Bonjour!
Je vous propose une recette de pancake que j’ai trouvé chez ma très chère amie Mimi qui elle même la trouvé chez Christelle. Nous avons beaucoup aimé :) Je vous laisse découvrir cette bellerecette rapide et très efficace
Ingrédients:
350 ml de lait Elben
250 g de farine
150 ml de lait (15 cl)
3 oeufs
50 g de beurre
1 c à c sel
1 c à c de levure chimique
1 c à c de bicarbonate
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure et la bicarbonate.
Faites un trou, ajoutez les oeufs, le lait Elben et mélangez bien.
Chauffez le lait dans une casserole à feu doux avec le beurre, une fois celui-ci fondu, versez le liquide dans le saladier en mélangeant à nouveau doucement.
Dans une poêle huilé et bien chaude, déposez une petite louche de pâte et dés que les bulles apparaissent sur le dessus du pancake, le retourner et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.
bisous christine.
Bonne soirée 
