Salem Bonjour

Je vous propose une petite salade pour accompagner vos repas, avec une petite touche d’acidité avec du pamplemousse associé à quelques douceur pour équilibrer le tout. L'été n’est pas encore arrivé malheureusement pour nous, le temps est triste et souvent pluvieux 

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Ingrédients:

1 Pamplemousse

Féta 

2 betteraves  cuites

3 oeufs durs

6 rondelle de saucisse de volaille ( halal pour moi)

2 petites tomates

un peu de persil ciselé

Vinaigrette:

Jus d’1/2 citron Jaune non traité

1 c à c d’huile d’olive

1 pincée de poivre

1 pincée de sel

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver.

Couper les ingrédients de la salade et les dresser ! Je vous laisse à votre imagination

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