Nuggets au poulet et soja ( recette Rapide)
Salem Bonjour
Aujourd’hui une petite recette rapide et simple qui plaira bien ayx grands et petits. Idéale comme entrée pour le ramadan , les miens raffolent des nuggets et j’en fais souvent mais j’oublie toujours de les poster.
Ingrédients:
500g de blanc de poulet
2 oeufs (bio pour moi)
2 c à soupe de sauce de soja de mon partenaire kikkoman
Chapelure
1/2 c à café de ras el hanout
1/2 c à café de cumin
1/2 c à café de curry
1/2 c à café d’ail en poudre
1/3 c à café de sel + poivre
Farine
Huile pour friture
Base pour la déco:
Qqs feuilles de laitue
Olives noires
Mozzarella dans mon partenaire Bel
1 Tomate
Moutarde de mon partenaire GM-Sud
Préparation:
Coupez le poulet en petits morceaux et ajouter les épices, le sel et l’ail.
Battre les oeufs avec une fourchette et ajoutez la sauce soja
Enrobez les morceaux de poulet dans la farine ensuite plonger les dans les oeufs et la sauce soja.
Après vous les enrober de chapelure avant de les passer a la friture.
Dresser les feuilles de laitue, des rondelles de tomate, olives noires et des rondelles de mozzarella
Dégustez les Nuggets avec de la moutarde
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