Ma sauce tomate en toute simplicité ( Recette Facile et Rapide)

02-08-13

Ma sauce tomate en toute simplicité ( Recette Facile et Rapide)

Salem Bonjour

Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de vous inscrire pour recevoir mes news.

J’ai toujours préparé ma sauce de tomate comme elle m’a appris ma tite maman. J'ai envie de partager avec vous cette délicieuse recette, une valeur sûre cette sauce qui est parfaite pour les pizzas, les plats, les pâtes et les chorbas pour le mois de ramadan et pour tous les jours...

On ne laisse jamais passer la saison sans faire notre réserve pour l'hiver, maman prépare des grands bocaux et des sacs au congélateur. C'est bien pratique et la tomate préserve toutes ses saveurs et son gout..

Conseille de conservation pour l'utiliser ultérieurement une fois la saison est derrière, a mettre des portions habituellement mises dans les plats, dans des sacs de congélation et stocker au congèl. Même dans des bacs à glaçon...

Préparation:

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Posté par gourmandiseassia à 02:29:00 - Sauces diverses - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : Sauces tomate

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Commentaires sur Ma sauce tomate en toute simplicité ( Recette Facile et Rapide)

c'est toujours bien d'en avoir sous les main,
saha shourek, bisous

Posté par universdehayat, 02-08-13 à 02:35:24 | | Répondre
- Pour moi c'est très important dans ma cuisine Bisous et saha ftorek
  
  Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 02:43:04 | | Répondre
Bonne idée.
Très belle présentation...
Bisous.

Posté par mamiethe, 02-08-13 à 05:43:58 | | Répondre
coucou Assia
comment vas tu ? j'espère que tu as pu te reposer un peu
merci de partager avec nous la recette de ta maman
rien ne vaut les recettes familiales
aujourd'hui je vais m'avancer pour les desserts de demain
nous attendons la livraison du salon de jardin j'espère que nous pourrons en profiter demain soir que ce ne sera pas comme hier soir il y avait beaucoup de vent de la mer on ne pouvait pas rester assis dehors
bonne journée et bon courage
gros bisous à vous tous

Posté par Natt66, 02-08-13 à 07:47:00 | | Répondre
- Coucou Natt,
  ça va ma belle, j'ai dormi une bonne partie de la journée et je me suis réveillé avec la tête qui tourne et des nausées pas possible! ce soir sont les filles qui passent en cuisine je n'ai plus de force lol! J'espère que vous pourriez profiter inchallah! ici une chaleur d'enfer !Gros bisous et belle soirée ma très chère amie
  
  Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 17:48:04 | | Répondre
- - j'espère que tu vas mieux surtout repose toi tant que tu peux et fais toi chouchouter par tes miss
    ici aussi il fait chaud mais beaucoup de vent de la mer
    bonne soirée gros bisous à vous tous
    
    Posté par Natt66, 02-08-13 à 20:24:48 | | Répondre
  - - Coucou Natt,
      ça va mieux ma belle, j'ai bien dormi et ce sont mes enfants et Ridha qui m'ont réveillé tout était a table! je me suis bien reposer Gros bisous a vous tous et douce nuit ma douce
      
      Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 23:22:04 | | Répondre
Géniale cette recette !! Merci pour ton partage familial. Bisous

Posté par Sylvmel, 02-08-13 à 08:41:51 | | Répondre
j'ai de la tomate dans mon jardin et je fait comme toi je la prépare pour a voir ça sous la main et évité le gaspillage.c'est vraiment pratique je le confirme!
très bonne idée de rajouter du thym ,j’essaierai ça la prochaine fois!!
saha ftourek A ssia
bisous

Posté par oum yacine, 02-08-13 à 09:21:00 | | Répondre
- C'est meilleurs quand c'est fait maison et encore plus meilleurs quand ça vient du jardin! oui le thym lui donne un parfum et un gout exceptionnelsBisous et saha ftorkoum hbiba
  
  Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 17:51:05 | | Répondre
Coucou ourty
Elle a l'air tres bonne ta sauce miiaaam
merci pour ce partage familiale .
Bisou sAha ftourek.

Posté par Inaya, 02-08-13 à 09:53:56 | | Répondre
AH quelle dommage, j'ai acheté 5 kg de tomates et je cherchais une recette de sauce tomate! Trop tard, je l'ai déjà faite, mais la tienne m'aurait bien plu!

Posté par Miss Bretzel, 02-08-13 à 09:56:47 | | Répondre
une recette que tout le monde se doit de connaitre ! bisous

Posté par nani's kitchen, 02-08-13 à 10:09:23 | | Répondre
Ah les recettes de maman, une valeur sûre! J'adore la préparer maison moi aussi mais j'attends que les tomates soient vraiment mûrs! Bisous et bon week-end à toi.

Posté par mimi, 02-08-13 à 10:16:59 | | Répondre
- C'est vrai! j'ai acheter un cagette bien mure !Bisous et belle soirée
  
  Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 18:22:05 | | Répondre
une texture parfaite !!! yatik saha

Posté par amour de cuisine, 02-08-13 à 11:23:13 | | Répondre
Rien ne vaut l'excellente sauce tomate que l'on fait soi-même. Bravo pour cette savoureuse recette. Bises. Sylvie.

Posté par Sylvie et Marc, 02-08-13 à 13:53:29 | | Répondre
trop mimi de ce pot merci Assia

Posté par orangina06, 02-08-13 à 14:49:45 | | Répondre
Eh oui tout le monde le sait ... c'est tellement meilleur fait maison
Merci pour ce délicieux partage ma chère Assia !
Bises et belle journée
Sandy

Posté par cuisinetcigares, 02-08-13 à 15:07:29 | | Répondre
- Mdrrr tout le monde le sais mais le fait hihiBisous ma Sandrine et belle soirée
  
  Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 18:05:04 | | Répondre
Rien ne vaut une bonne sauce tomate maison !
Très bonne après-midi en ce vendredi,
Bisous, Doria

Posté par Doria, 02-08-13 à 15:15:48 | | Répondre
coucou Assia !!
je te promets que ma mere l'a prepare ainsi tu verras dans le gratin d'aubergine que j'ai fait pas encore publie grrrr je prepare la sauce tomate ainsi avec le thym c tjrs trop bon. Mais je ne savais pas qu'on pouvait la mettre ds la chorba a tester incha allah
grosse bise le habiba

Posté par samar, 02-08-13 à 15:19:08 | | Répondre
- Coucou Samar,
  Inchallah oui elle est tellement bonne je la mis dans le frigo et je suis tranquille pendant plusieurs jours! mes copines ont testés mes pizzas et a chaque fois elles me disent on a pas le même gout que la tienne! Bah c'est pour ça j'ai mis la recette de cette sauce qui parfume le tout! La chorba lui donne un gout exceptionnel et même dans la viande, poisson poêlés et surtout la volaille!Gros bisous hbiba et saha ftorek
  
  Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 18:04:04 | | Répondre
simple rapide et excellent

Posté par kougelhopfetchoc, 02-08-13 à 15:50:12 | | Répondre
tellement meilleur faite maison

Posté par afaurore, 02-08-13 à 15:55:27 | | Répondre
- Absolument Bisous
  
  Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 18:00:04 | | Répondre
C'est vrai quelle a l'air délicieuse cette sauce tomate maison !
bon week-end à toi

Posté par Manuella, 02-08-13 à 16:06:31 | | Répondre
merci pour cette mervveilleuse façon de faire. bisous

Posté par gigi 76, 02-08-13 à 16:26:58 | | Répondre
- Merci pour ton petit coucou Bisous
  
  Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 17:53:06 | | Répondre
Bien sympa cette recette ! combien de temps peux tu la conserver ? bisous et belle soirée

Posté par Pounchki, 02-08-13 à 17:01:30 | | Répondre
- Coucou ma belle, si tu suit bien les étapes , le bocal soit stérilisé et bien fermer et surtout n'oublier pas l'huile dur la surface! tu peux la conserver 15 jours voir même plus! Au frigo ma belleBisous
  
  Posté par gourmandiseassia, 02-08-13 à 17:53:05 | | Répondre
ah les bonnes recettes maman, ce sont les meilleurs et c'est bien de les perdurer. Je fais comme toi j'ajoute en plus du thym une feuille de laurier.Bises

Posté par Carmencita, 02-08-13 à 19:40:59 | | Répondre
Parfaite avec de délicieuses pâtes! J'adore! Bises!

Posté par Julia T, 02-08-13 à 21:58:35 | | Répondre
A toi les bonnes pizzas, pâtes... Miam !

Posté par Joséphine, 02-08-13 à 23:58:51 | | Répondre
- Tu as tout compris hihiBisous
  
  Posté par gourmandiseassia, 03-08-13 à 11:30:06 | | Répondre
Salam aleikoum douce Assia, hummmmmmmm la bonne sauce tomate maison je la fais moi même aussi c beaucoup plus meilleur !

Posté par Sylvie-cuisine, 18-08-13 à 17:08:23 | | Répondre
Bonjour,
Elle me tente bien la sauce tomate de votre maman. J'aimerais simplement savoir combien de temps elle se conserve (histoire d'en faire provision).
Merci d'avance
Yvette
yvetteweber072@gmail.com

Posté par Andana, 04-09-15 à 16:50:08 | | Répondre
- Bonsoir Andana, Si la recette te la stérilisation est bien respecté sans oublier la qualité de la tomate qui dit être bio et sans pesticide même si je ne l'ai pas mentionné c'est très important d'avoir de la tomate de qualité.Après elle peut aller jusqu'à 3 semaine pas plus, sans conservateur on ne peut pas aller plus loinBonne soirée
  
  Posté par gourmandiseassia, 04-09-15 à 17:54:02 | | Répondre

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