Je vous propose aujourd'hui un plat de poulet bien parfumé et savoureux a souhait! Cette délicieuse recette je la doit a ma copinaute Gridelle. On raffole de ce genre de plat bien épicés et gouteux! Je passe a la recette sans tarder en remerciantGridelle. Je n’ai rien changé en recetteSourire (chose rare!!)

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Ingrédients:

1 poulet fermier en morceaux

6 pommes de terre

thym, laurier

1 oignon

3 gousse d’ail

sel, poivre

3 verres d'eau  (j’en ai mis que 2)

1 cuillère à soupe d'huile

Préparation:

Emincer finement l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir les oignons. Réserver. Remplacer par les morceaux de poulet et les laisser colorer 10mn. Peler et couper les pommes de terre en gros cubes. Les ajouter au poulet avec les oignons, l'ail pelé, les herbes et l'eau. Fermer la cocotte et laisser cuire à feu doux pendant 1h au moins. Servir une fois la totalité de liquide est presque évaporée.

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