750 grammes
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Gourmandise Assia
5 mai 2014

Brioche Ultra Moelleuse au Fromage Blanc au Thermomix

Salem Bonjour

Recette complète sur mon nouveau blog sans oublier de s'incrire pour ne rien râter ICI

brioche

Brioches, briochette, boulange, boulangerie, thermomix, map 

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Commentaires
V
Bonjour on peut prendre du 0%?
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D
Bonjour,<br /> <br /> Deuxième pousse de mes deux brioches ; ça monte bien. Merci du partage.
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S
Bonjour <br /> <br /> J ai fait la recette mais mes brioches sont hyper denses<br /> <br /> Est ce parce que j ai mis 100g par boule? Je ne voyais pas comment je pouvais faire 9 boules avec 40g j en aurais eu trop! <br /> <br /> Et j ai mis de la poudre a lever, chimique, fallait il mettre de la levure de boulanger <br /> <br /> ? J ai hesité!<br /> <br /> J aimerais réessayer si vous pouviez m'éclairer ☺<br /> <br /> <br /> <br /> Le goût est très bon par<br /> <br /> Contre ;)
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S
Je viens de les faire mai elles ne sont pas du tout comme les vôtres :( <br /> <br /> J ai eu un doute sur la levure, j ai mis de la levure chimique c'est ptetre pour ça? Ca ressemble plus à des petits pains quoi c'est assez dense.<br /> <br /> Ah oui et j ai fait des portions de 100g environ a chaque fois, 40g j en aurais eu beaucoup plus! Je comprends pas qu avec 500g de farine, vous arriviez à faire une fournée en faisant des parts de 40g? <br /> <br /> <br /> <br /> Merci!
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D
Bonjour,<br /> <br /> Je viens d'enfourner ma brioche ; une bonne odeur se dégage dans la cuisine. Elle a doublé de volume déjà dans le four. Merci du partage et bon après-midi.
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