Salem Bonjour
Un agréable moment de partage pour un atelier thermomix, j’ai invité mes copines pour passer un après-midi entre filles et leurs faire découvrir ce robot qui est vraiment génial! Programme pain express, aiguilles de poulet aux tagliatelles de légume et finalement sorbet! j’ai choisi ces parfums pour faire découvrir le kaki a mes copines qui ne connaissaient pas ce fruit asiatique appelé aussi Plaquemine! Je l’ai proposé en sirop accompagné d’orange. Kaki et Orange en Sirop
Ingrédients:
Les fruits doivent être lavés, pelés, coupés en morceaux et congelés a plat a l’avance 48h.
250 g de Kaki en morceaux que j’ai congelé
250 g d’ananas en cubes surgelés
100g de sucre en morceaux ( 20 morceaux)
1 Blanc d’oeuf
Préparation:
Préparer le sucre glace en mettant le sucre dans le bol. Mixer 10s à vitesse 9. Ajouter les fruits, le blanc et donner 6 pressions de turbo. Mixer une minute à vitesse 9 en aidez-vous avec la spatule thermomix. Ajouter le fouet et programmer 20s à vitesse 3. Déguster sur place ou les congeler.
Astuce pour le sorbet ne givre pas:
Mettez un papier film et le coller bien sur la surface du sorbet avant de remettre le couvercle de la boite.
Le 1er Sorbet themomix est Sorbet de Mangue, Pomme et Nectarine:
Sorbets, Glaces, recette-facile, recette-economique, recette-saine, recette-rapide
Gros bisous ma douce
