Salem Bonjour
De petites douceurs bien acidulées comme j'aime, je l’ai partagé avec mes copines pour mon pot de départ. Si vous êtes fan de ces deux ingrédients coco et citron cette recette est pour vous! Un vrai délice tout simplement idéale pour l’aid, qui approche à grand pas !
Ingrédients:
60g de sucre glace
100g de sucre
20 g de farine
3 c à s de jus de citron vert de mon partenaire sicilia
200g de noix de coco poudre
1oeuf entier et 2 jaunes
50g de noix de coco pour enrober les boules
Préparation:
Chemiser une plaque en papier sulfurisé ou un tapis et préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier verser les deux sucres avec les oeufs et mélanger pour faire fondre un peu le sucre.
Ajoutez le jus de citron et les 200g de coco, la farine et mélanger le tout.
Faites des boules a la taille d’une noix que vous enrober de coco et les disposer dans la plaque.
Enfourner pour 15 minutes environ. ( Attention ne les faites pas trop cuire).
Bisous
