Baghrir algérien البغرير الجزائر, Ghrayef et Crêpes a mille-trous au Thermomix

02-01-15

Baghrir algérien البغرير الجزائر, Ghrayef et Crêpes a mille-trous au Thermomix

Salem Bonjour,

Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI

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Posté par : gourmandiseassia à 13:07:00 - Spécialité Algérienne - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : baghrir, crêpes, plats-algériens

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Commentaires sur Baghrir algérien البغرير الجزائر, Ghrayef et Crêpes a mille-trous au Thermomix

Hum comme de belles crepes
Biz

Posté par verobroderies, 02-01-15 à 13:38:01 | | Répondre
c'est trop bon, j adoreeee

Posté par la nonna, 02-01-15 à 14:13:34 | | Répondre
Bien épaisses et toute moelleuses, qu'est-ce qu'elles me tentent !!
gros bisous et bonne fin de semaine

Posté par Pounchki, 02-01-15 à 15:09:38 | | Répondre
Lors de mon petit déjeuner entre collègues, Fatima nous a fait déguster cette galette !!
Que c'est bon.................
Bon week-end.

Posté par critou, 02-01-15 à 15:34:47 | | Répondre
miammm!!!!!!

Posté par grazi, 02-01-15 à 15:44:05 | | Répondre
en fait ça ressemble aux crumpets anglais!!il faudra que j'essaie!! bises

Posté par ma-ger-de, 02-01-15 à 15:59:57 | | Répondre
Elles sont magnifiques tes crêpes, ma belle.
Et bonne fête de Mawlid alors Assia
gros bisous

Posté par Chrystel, 02-01-15 à 16:10:06 | | Répondre
Elles sont superbes !
Bonne année à toi

Posté par Cindy, 02-01-15 à 16:19:27 | | Répondre
l'baghrir nta3ék ychahi ,je te pique deux pour mon gouter
Bonne Année pleines de bonheur a toute et a ta famille
bisous lahbia

Posté par oum yacine, 02-01-15 à 16:44:16 | | Répondre
Magnifiques et meolleuses à souhait ces crêpes...Bonne fête de Mawlid ma chère Assia..Bisous Bonne soirée

Posté par delphine, 02-01-15 à 16:52:50 | | Répondre
fakkartini bel baghrir c quand el mawlid sahabty le samedi ?? demain ?? haaye rani retard ntala3e el tamina 3la rouhi loll

Posté par samar, 02-01-15 à 17:44:11 | | Répondre
Comme elles sont belles! J'aime bien la façon de ne les cuire que d'un côté...
Miam, très appétissantes!!

Posté par Dan, 02-01-15 à 19:37:50 | | Répondre
Ca a l'air super bon ! Tu m'en laisses une ? Bises et bonne soirée

Posté par lilou 25, 02-01-15 à 21:01:02 | | Répondre
Bonsoir Assia,
Il va vraiment falloir que je les essaie ces crèpes aux mille trous. Dis moi, c' est beaucoup moins de calories que la galette des rois ?
bises

Posté par Isabelle, 02-01-15 à 21:56:37 | | Répondre
- Bonsoir isabelle, rien avoir la galette et riche en beurre, ces crêpes tu peux les déguster juste avec du sirop d'érable ou d'agave bonne soirée ma belle
  --- Message initial ---
  De : "Isabelle"
  Envoyé : 2 janvier 2015 21:56
  A : assiagourmandise@outlook.fr
  Objet : Nouveau commentaire de Isabelle [gourmandiseassia]
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  Commentaire :
  Bonsoir Assia,
  Il va vraiment falloir que je les essaie ces crèpes aux mille trous. Dis moi, c' est beaucoup moins de calories que la galette des rois ?
  bises
  Auteur : Isabelle
  Date de publication : 02/01/15 - 21:56
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  Posté par gourmandiseassia, 02-01-15 à 22:38:03 | | Répondre
Hummm, vos photos me font saliver. Moi qui adore les desserts algériens car leur gout est sucré mais pas trop et le miel est excellent pour la santé, meilleur que le sucre

Bonne année.

Posté par othermomix.com, 02-01-15 à 22:14:10 | | Répondre
Bonne Année et bonne fête du Mawlid Ennabaoui Charif Dis moi si l'on utilise que de la farine seule quelle serait la quantité pour 500 ml de lait je n'ai pas de farine de maïs merci

Posté par Ramyskou, 03-01-15 à 09:36:42 | | Répondre
- Bonjour, bonne année et bonne santé a vous également, vous pouvez mettre 220g à 250g tout dépend de la farine que vous utiliser ( une farine absorbe les liquide mieux que d'autres, il faut juste aller peu à peu). Bonne journée et bon we
  
  Posté par gourmandiseassia, 03-01-15 à 10:30:03 | | Répondre
Olalala, j'adooooooooooooore et je n'ai jamais essayé, il faut vraiment que je m'y mette!

Posté par Céline, 03-01-15 à 12:55:03 | | Répondre
coucou Assia, comme je te l'ai dis sur facebook, j'aimerais réaliser ta recette, donc petite question, tu dis que la recette de base c'est moitié semoule, moitié farine, est ce que tu peux me dire de quel type de semoule il s'agit, en quelle quantité il faut en mettre et est ce que ça remplace la farine de maîs grillée ? Merci ! Bisous

Posté par shannene, 13-01-15 à 20:57:23 | | Répondre
- Coucou ma belle, oui ma belle a mon avis c'est même la meilleure préparée avec de la semoule et farine! Tu peux commencer par une petite quantité pour mieux la réussir. 125g de semoule fine ( comme Panzani) + 125g de farine T45 + 1/2 c à c de sel + 8g de levure boulangère + 1 c à c de sucre + 400 à 450ml d'eau tiède ni chaude ni froide, pour répondre a ta question pour la farine de maïs oui a la base c'est faite a la semoule de bléGros bisous ma belle
  
  Posté par gourmandiseassia, 13-01-15 à 21:18:07 | | Répondre
Merci beaucoup pour ta réponse Assia, je vais acheter la semoule qu'il me faut et je vais essayer ça dans la semaine ! Gros gros bisous et merci pour ta réponse rapide !

Posté par shannene, 13-01-15 à 21:31:30 | | Répondre
J'adore les baghrirs! J'en ai fait la première fois il y a un an! Pour la chandeleur c’est une bonne idée, j'ai très envie d'en refaire du coup! Avec du beurre fondu et du miel, un délice!

Posté par Lillie, 01-02-15 à 09:00:20 | | Répondre
Bonjour Assia , 350 g de semoule, je n'ai de balance de cuisine j'ai un verre à mesure stp semoule ce n'est pas comme farine comment faire pour avoir 350 g merci infiniment no

Posté par salima, 05-06-16 à 14:43:13 | | Répondre
- Bonjour Salima c'est l'equivalent de 2 verres de 250ml de semoule. Bon ramadan
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  Bonjour Assia , 350 g de semoule, je n'ai de balance de cuisine j'ai un verre à mesure stp semoule ce n'est pas comme farine comment faire pour avoir 350 g merci infiniment no
  Auteur : salima
  Date de publication : 05/06/16 - 14:43
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  Posté par gourmandiseassia, 05-06-16 à 16:16:05 | | Répondre

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