Mona, Mouna Lamouna ou Brioche Oranaise de Pâques

Salem Bonjour

Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI, sans oublier de s'inscrire

Préparation du Levain :

Viennoiseries,viennoiserie, boulangerie, petrir, Fêtes, Recette saine, Mouna, brioche de paques, paques, Muna

Comments

[linda]

J'adore ta recette assia elle me rappelle mon enfance à Oran merci hbiba

[zika]

A ma connaissance , tous les pieds noirs d'Algerie la faisaient, comme ils sont originaires du bassin mediterraneen et pour la plupart d'Espagne, Malte , Italie, Corse, grece, etc...Plus que les Francais en verite, donc, chaun partait avec sa recette, et il n'y avait pas de quoi sauter en l'air comme tu dis, c'est simple, de quoi avoir un peu de gaiete sur la table, il ne faut pas oublier que la plupart des pieds noirs etaient pauvres et s'arrangeaient pour ameliorer leur quotidien, y a pas de regle, tu as raison de la parfumer comme tu l'as fait, c'est bon l'anis, maman parfumait ses kaaks avec, bonne journee assou.

[isabelle]

Coucou Assia,

Voilà, elle est sur mon blog ta magnifique Brioche ! Comme je suis très fainéante, j'avais tout multiplié par 2, me voici à la tête de 4 magnifiques brioches, et je n'ai pas pu y résister, malgré mon régime, Grrr

bisous

[isabelle]

Coucou Assia,

j'ai dans les mains la fiche de ta brioche imprimée lors de sa sortie pour la faire ce matin et il manque la levure sur ma fiche... bon, ma copie avait bogué, c' est bien sur ton blog.... je te dis !

[kimomimo]

chere Asia j'ai adoré cette brioche mais je ne sais pas c quoi le Anis vert?