Salem Bonjour
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Et me voici contaminé aussi par ce gâteau brésilien qui a fait fureur sur la toile, autant que le number cake. Je ne lui trouve rien de brésilien si ce n'est que le café est encore, la génoise et la chantilly deux classiques français! Il faut dire en toute honnêteté qu'on ne peut pas résister aux influences gourmandes et les nouvelles tendances actuelles. surtout si on est fan et pâtissier, la mode est en pâtisserie aussi et tant mieux, ce sont des nouveautés qui créent une bonne ambiance virtuelle. J'avoue que j'étais étonnée du succès de ce gâteau que je trouve banal et classique, une génoise et une chantilly rien de plus! C'est plutôt la composition et les parfums qui séduisent le plus et nous, nous sommes des amateurs de cette alliance choco-café...
