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Gourmandise Assia
10 juillet 2015

Chorba Beida Ramadan (ou Jari abyad)

Chorba Beida Ramadan (ou Jari abyad)
Salem Bonjour Je sais que ce n’est pas la saison de soupe s, mais pour nous c’est un mois de chorba s. Même si ces derniers jours on ne en mange presque pas, il fait très chaud, mais une envie soudaine de soupe blanche. Une chorba de l’est algérien plus...
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5 juillet 2015

Hrira Algérienne au Levain

Hrira Algérienne au Levain
Salem Bonjour La harira ou hrira est une soupe traditionnelle de l’ouest Algérien et du maroc , composée de viande, sauce tomate et légumes secs et bien parfumée, onctueuse et surtout délicieuse à souhait. La harira Maghrébine est le plat de la rupture...
19 juin 2015

Chorba Frik (jeri frik ou soupe au blé vert) et Bourek

Chorba Frik (jeri frik ou soupe au blé vert) et Bourek
Salem bonjour, En vous proposant la version aux langues d’oiseau, je vous ai parlé de la grande histoire et l’amour de mon mari pour cette chorba frik pendant tout le mois du ramadan . La voici arrivée et elle ne risque pas d’être trop présente cette...
21 mai 2015

Chorba Langue d'oiseau Lssan el Asfour

Chorba Langue d'oiseau Lssan el Asfour
Salem Bonjour Une version plutôt sympa pour changer un peu de la chorba frik ( blé vert concassé et grillé traditionnellement ) que mon mari a juré de ne pas lâcher. 20 ans de mariage 20 ramadan en sa compagnie et chaque ramadan se compose en 29 à 30...
6 mars 2015

Velouté aux Légumes d’Hiver au Thermomix

Velouté aux Légumes d’Hiver au Thermomix
Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Velouté , recette-rapide , recette-facile , Légumes , Soupe , Thermomix
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18 avril 2014

Chorba foul a la coriandre et Cumin ( Soupe de fèves sèches)

Chorba foul a la coriandre et Cumin ( Soupe de fèves sèches)
Salem Bonjour Recette détaillée sur mon blog ICI sans oublier de vous incrire pour ne rien râter. La fraicheur est de retour aujourd’hui, un temps qui mérite un plat chaud! Avant que les beaux jours s’installent pour de vrai, je vous propose un autre...
15 avril 2014

Houmous bel kamoun ( soupe de pois chiche au Cumin)

Houmous bel kamoun ( soupe de pois chiche au Cumin)
Salem Bonjour La recette détaillée est sur mon blog ICI Plats algériens , maroc, tunisie, plats, recette-facile, recette-saine
4 avril 2014

Velouté au Navet, Carotte et Patate douce

Velouté au Navet, Carotte et Patate douce
Salem Bonjour Je n’ai pas arrêté de vous proposer des gourmandises un peu caloriques, pour se faire pardonner voici un délicieux velouté doux et sans matière grasse. Une version savoureuse et bien gouteuse qui fera le bonheur des amateurs de soupes. Ingrédients:...
26 juin 2013

Soupe aux lentilles Corail ( Ramadan)

Soupe aux lentilles Corail ( Ramadan)
Salem Bonjour, Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI soupe , algérie , ramadan , recette-facile , recette-rapide
4 janvier 2013

Soupe aux Légume et Marron sans viande

Soupe aux Légume et Marron sans viande
Salem Bonjour Avec ce froid quoi de mieux qu’une bonne soupe faite maison, pour changer un peu des recettes sucrées. Voici une bonne soupe, que j’ai préparé avec des légumes et des marrons pour le bonheur de ma famille. Rayan me l’avait réclamé le lendemain,...
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