Macarons

Salem Bonjour, Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI     Lemon Curd, Orange-curd, Curd, Citrons

Salem Bonjour C’est la folie des macarons chez moi, on raffole tellement de ces petites douceurs. Une fois commencer je ne peux pas m’arrêter, ça m’amuse, ça nous régale et ça fait plaisir à mes amis de  recevoir une tite boite gourmande.. J’ai tenté plusieurs parfums pour satisfaire grand nombre de palets, je vous propose une version douce qui reste un peu classique même avec la touche des spéculoos. Je vous ai proposé deux version ICI etICI, ce ne sont pas les mêmes quantités d’ingrédients, mais par contre c’est la même... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Quand on prend gout! Moi la grande fana de ces petites douceurs, je suis ravie de pouvoir me régaler et régaler surtout ma petite tribu! Même mon petit dernier Rayan a adoré ceux au café!! En même temps y avait pas que ça, je pense que c’est le fameux N…. qui l’a plus séduit comme d’habitude. Ingrédients pour environ 60 coques 30 macarons taille moyenne. ( que j’ai diviser en deux pour avoir 2 parfums framboise et café/choco) 140g de blanc d’oeuf clarifié a l’avance et à T° ambiante ( 48h pour moi) 1 pincée de... [Lire la suite]