Gourmandise Assia

23 octobre 2017

Meringues Colorées

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI

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Tags: Meringue, Pavlova, meringues

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20 octobre 2017

Cake aux Cacahuètes Banane et Caramel

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI

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Tags: Cakes

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19 octobre 2017

Crème au Caramel

Salem Bonjour Une petite crème que vous allez sûrement aimé comme c'était le cas pour nous, le même principe d'une pâtissière mais le sucre est remplacé par nos fameux et célèbres bonbons au caramel mou algériens (Les Caprices). Je ne manquais pas un...

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Tags: Flan, crème, crèmes

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18 octobre 2017

Le Chaya Paysahdu Le Meilleur Pâtissier Saison 6

Salem Bonjour Me voici lancée dans l'aventure du meilleur pâtissier mais chez moi, en tentant le gateau de l'épreuve technique de Mercotte. Rien de compliqué une génoise fourée en toute simplicité, courronée de qqs fruits et des petites meringues. Le...

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Tags: Gateaux Génoise

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17 octobre 2017

Entremets Cappuccino Chocolat

Salem Bonjour Un tit entremets pour faire plaisir à ma tribu et que j'ai imaginé le visuel autrement hors ici je le trouve moins séduisant avec cette erreur de mettre du chocolat qui a figé avant que ça coule. J'ai choisi des parfums qui fonctionnent...

Posté par gourmandiseassia à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entremets

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17 octobre 2017

Macaron Kaki Mandarine

Salem Bonjour Vous l'avez bien deviné que mon curd sera l'élement principal pour la garniture de mes coques, même si j'adore le déguster à la cuillère. Il a apporté la douceur et l'acidité aux coques pour créer un bel équilibre de saveurs, sans oublier...

Posté par gourmandiseassia à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macaron

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16 octobre 2017

Curd d'Agrumes et Kaki

Salem Bonjour Retrouvez la recette détaillée sur mon nouveau blog ICI

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Tags: Curd

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3 octobre 2017

Mouhalabia au Soja

Salem Bonjour Le soja on en consomme souvent et surtout mes filles, j'aime cuisiner avec le lait et la crème de soja, riche en protéines et en acides gras polyinsaturés (bonne graisse). Il représente une alternative au lait d'origine animale Aujourd'hui...

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Tags: verrine, Verrines pour desserts, verrine de dessert

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1 octobre 2017

Kaak Brioché Algérien

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI

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Tags: Brioche, Chrik, brioche algérienne, brioche chrik, chrik algérien

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1 octobre 2017

Sablé au Curd de Citron

Salem Bonjour Avis aux amateurs d'acidulé , une tite pensé pour mon amie Nath du joli blog "A table chez Nath" tout comme moi, une grande fana d'agrumes et en particulier le citron. Ces sablés au curd de citron n'ont pas fait long feu, ils sont terriblement...

Posté par gourmandiseassia à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sablés prestiges, Sablés Arabesques, Sablés au citron

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