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Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI  Gâteaux d’anniversaire, gateaux, layer cake, gâteaux, anniversaire, fêtes

Salem Bonjour   Recette détaillée sur mon nouveau blog et n'oubliez pas de s'inscrire ICI Viennoiserie, boulange, boulangerie, petit dej, patisserie, petrin

Salem Bonjour, Recette détaillée sur mon nouveau blog et n'oubliez pas de s'inscrire ICI   Gâteaux algériens, Ramadan 2016,Algérie, maroc, Gâteaux orientals

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire pour recevoir mes news Ronde#1: l’orange choisie par Samar et Soulef, Ronde#2 : l’amande choisie par AssiaRonde#3 : le lait de coco choisi par Delphine, Ronde#4 : l’ananas choisi par ChristelleRonde#5 : le miel choisi par Isabelle, Ronde#6 : la fraise choisie par SarahRonde#7 : la cerise choisie par Françoise, Ronde#8 : le chocolat choisi par MarieRonde#9 : la tomate choisie par Virginie, Ronde#10 : la courgette choisie par ChristelleRonde#11 :... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Rien de sorcier dans cette confiture, un classique dont on ne se lasse pas, une confiture maison est toujours meilleure et gourmande. J’ai choisi de la parfumer au romarin, un mariage par excellence, le gout était là et j’en ai fais une belle réserve de saison. Vous pouvez la parfumer selon vos envie, vanille, badiane, fenouil ou même à la cannelle. Il faut choisir des fruits fermes pour qu’ils résistent mieux à la cuisson, j’ai profité pour préparer ma confiture avec des abricots bons, sucrés et juteux pour avoir plus... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Toujours avec des petites idées idéales pour la saison, les sorties à la mer et même pour les pique-nique. Ces pizzas sont vraiment toppissimes, la pâte de la version croissant est super croustillante avec ce coté feuilleté et les tartes sont moelleuses, légères uns fois entamées dur de s’arrêter. Je vous conseille de préparer la sauce de la pizza un peu à l’avance voir même la veille c’est meilleure, la garniture de légumes à l’avance également pour qu’elle refroidissent sinon la pâte ne gonfle pas à la cuisson et... [Lire la suite]

Salem Bonjour Sans passer des heures avec le four allumé, même si les températures sont en baisse, ce dessert vous facilitera la vie et vous régalerez vos convives à coup sûr. J’ai utilisé deux sortes de chocolat noir et au lait pour adoucir le goût et pour satisfaire toute ma tribu, moi et mon mari fans du noir les loulous plutôt au lait. Ce dessert est simple, rapide mais demande un peu d’organisation et de rigueur, vous pouvez le garnir selon ce que vous avez sous la main. Je vous file l’idée et à vous de le décliner selon vos... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Comme promis je poste juste qqs recettes programmées à l'avance pour répondre aux demandes de mes lecteurs sur fb.   Je raffole de tout type de melon et je peux en manger tous les jours sans me lasser, chez nous on trouve plus le melon canari qu’on croise même sur les bords des routes et dans des grands champs également. Il est moins parfumé que d’autres espèces mais plus juteux, j’adore le manger avec une pointe de sel et du pain ( matlouh ou rakhsis) j’ai appris à le consommer ainsi par ma mère pendant les... [Lire la suite]

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI Salades, entrées, apero, desserts, coupes, sorbets, glaces

Salem Bonjour Vous l’avez bien compris c’est de la pure gourmandise, ce n’est pas fait pour le maillot et je vous l’accorde mais qu’est ce que c’est bon mon dieu. Pour la pavlova j’ai pensé à vos hanches et je vous la propose garnie juste avec de la ricotta nature. La glace désolée ce n’est pas une version au yaourt nature, ni à la banane mais une glace hyper calorique à prendre ou à laisser, nous on s’est régalé. Ingrédients pour la pavlova : Recette de meringue ICI la moitie ou un peu plus du pot de ricotta de 250g ... [Lire la suite]