Gourmandise Assia

26 juin 2016

Tajine Hlou aux Pruneaux et Souris d’agneau طاجين حلو

Salem Bonjour, Un plat far et riche en saveurs, une bonne teneur en énergie pour supporter la journée du jeûne, un plat algérien présent également dans toutes occasions festives. C’est un plat sucré à base de viande et des fruits secs, qu’on peut proposer...

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Tags: Tajines, tajine hlou, marka hlouwa

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8 mai 2016

Mhjouba ou Mhajeb au Poulet

Salem Bonjour Voici une spécialité maghrébine qu’on a l’habitude de préparer pendant l’hiver, pour lutter contre le froid, un plat familial, économique et très apprécié en Algérie. C’est une recette qui demande un peu de patience et de rigueur. La mahjouba...

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Tags: Plat Algérien, Mhajeb, mahjouba

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7 avril 2016

BouMfawer ( Couscous du printemps aux Fèves Fraîches) بو مفاور

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire pour ne rien râter plats, plat algérien, cuisine orientale, cuisine saine, algérie, maroc Couscous, seffa, couscous aux fèves

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Tags: Plats Algèriens, Couscous

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21 février 2016

Loubia Algérienne au Boeuf (Ragout d’haricot Blanc )

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog en tapant le titre ICI Loubia, algérie, haricot blanc, plats, maroc, recette facile, recette accessible

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Tags: plats Algériens

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23 décembre 2015

Chakhchoukhat Edfar شخشوخة الظفر ( plat Algérien)

Salem Bonjour Je ne pourrai pas laisser passer cette occasion de mawlid Enabawi Echariff, jour de la naissance de notre prophète Mohamed “Alih afdhal essalawat wassalam” , sans vous proposer le plat que je dégusterai chez ma maman, inShallah en Algérie,...

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Tags: plats Algériens, chakhchoukhat edfar

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16 décembre 2015

Beignet de Chou Fleur en Sauce et Poulet بروكلو بالدجاج

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI Plats, cuisine orientale, Algérie, maroc, cuisine saine, recette accessible,

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Tags: plats Algériens

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24 juillet 2015

Tajine El khoukh au veau

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI Cuisine orientale, cuisine saine, recette facile, ramadan 2015 algérie, maroc, tunisie, fêtes, boulettes

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Tags: plats Algériens

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21 juillet 2015

Mesfouf Algérien ( Couscous Sucrés aux fruits secs)

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Préparation : Ramadan2015, plat algérien, plats, cuisine orientale, algérie , maroc, Mesfouf, Couscous sucré

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Tags: Plats Algèriens, Mesfouf, Couscous sucré

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15 juillet 2015

Tajine Eljawzia

Salem Bonjour Recette sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire pour recevoir mes news Au début j’étais réticente quand ma cousine m’a parlé de ce plat, même si je suis une grande fana de noix, l ’idée ne m’a pas emballé autant. Dans ce plat,...

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Tags: Tajines, tajine hlou

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22 juin 2015

Sfiria Plat ou Beignets à la Pomme de Terre

Salem Bonjour, Je vous propose un petit plat familial aimé par les grands et petits, par sa simplicité et ces ingrédients économiques qui sont à la portée de tous. Une sorte de beignets de pomme de terre avec une sauce bien épicée et de la viande. On...

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Tags: Tajines, plats Algériens, Maakouda, Ragouts, sfiria

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