Gourmandise Assia

13 novembre 2017

Doigts de la Mariée Sbaa el Aroussa صباع لعروسة

Salem Bonjour Contrairement aux doigts de la sorcière nous on a les doigts de la mariée, mes enfants ont bien rigolé en me disant, ils sont un peu boudinés pour des doigts de mariée. Ce sont des beignets ou plutôt des biscuits frits traditionnels connus...

Posté par gourmandiseassia à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spécialité algérienne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 novembre 2017

Mhajeb ou Mahjouba aux Merguez

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI

Posté par gourmandiseassia à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mahjouba, Mhajeb Msemen farci

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 novembre 2017

Mouskoutchou ou Meskouta aux Pépites de Chocolat

Salem Bonjour Un classique algérien et un gâteau qui a bercé notre enfance, je me souviens que maman le préparait sur le richaud a gaz sur un petit feu à l'époque on avait pas une gazinière. Oui je suis vieille... Toujours dans le cadre de notre défi...

Posté par gourmandiseassia à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mouskoutchou, Meskouta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2017

Aid Moubarek 2017

Salem Bonjour A l'occasion de la fin du mois béni le ramadan et la fête de l'Aid moubarek, je tiens a présenter mes meilleurs voeux à la communauté musulmane dans les quatres coins du monde, mes amis blogueurs, mes lecteurs. Qu'Allah accepte notre jeûne...

Posté par gourmandiseassia à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateaux algériens, Aid moubarek

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2016

Gritliya Risoni et Chakhchoukhat Edfar Maison

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Cuisine orientale, algérie, ramadan, plats, cuisine saine, cuisine accessible, soupe

Posté par gourmandiseassia à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tlitli, Gritlia, Gritliya, chakhchoukhat edfar, choba langue d'oiseau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2016

La veille du Doute du Ramadan رَمَضَان Baghrir, Sfenj, Couscous, Chakhchoukha, Tamina,Msemen..

Salem Bonjour ramadan karim 2016 رمضان كريم Je tiens à souhaiter à tous les musulmans du monde de passer un bon mois de ramadan dans la paix, l’amour et la fraternité. Je souhaite également à nos frères et soeurs qui sont dans la souffrance, beaucoup...

Posté par gourmandiseassia à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spécialités Algériens et Bon ramadan

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 février 2016

Msemen Meloui, rkhakh, Rgag au Beurre ou Smen

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Cuisine orientale, algérie, plats, msemen, kesra, aid, ramadan

Posté par gourmandiseassia à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galettes, baghrir, Msemen, Mesfouf, Rfiss, chakhchoukha, mguargchettes, rgag

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2015

Tamina, Bsissan Rouina, Zrira

Salem Bonjour, C’était notre fête d’El Mawlid Enabawi qui a coïncidé avec Noel cette année, le jour de naissance de notre prophète Mohammed “Aleyh essalat wessalem”. et comme veut la tradition , on prépare la Bsissa, Zrira ou Tamina C’est une préparation...

Posté par gourmandiseassia à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Msemen, zrira, assida, bradj

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 septembre 2015

Chrik Algérien (Brioche Algérienne)

Salem Bonjour Recette détaillèe sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire à mes news On continue la boulange et fidèle à moi même, aujourd’hui je vous emmène chez moi et je vous propose une petite douceur bien gourmande . C’est le chrik, une...

Posté par gourmandiseassia à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiseries, brioches algerienne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 août 2015

Tchaktchouka aux Aubergines

Salem Bonjour, Les légumes de l’été me donne toujours envie de les cuisiner a l’oriental, et cette petite ratatouille est juste un régal. Savoureuse, gouteuse et bien parfumée elle vous offre un billet gratuit jusqu’à chez moi. La chakchouka habituellement...

Posté par gourmandiseassia à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats Algériens, Chakchouka

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote