Confiseries

Salem Bonjour Retrouvez toutes mes recettes sur mon nouveau blog ICI   

Salem Bonjour Pendant ma formation ou j'ai éffectué des ateliers supplémentaires, on a réalisé beaucoup de confiseries pour les fêtes de fin d'année. C'étaient des bons moments avec un véritable professionnel et passionné qui nous a partagé génèreusement son savoir faire.  Aujourd'hui à mon tour de vous transmettre le mien et vous partager ce nougat pour épater vos convives. Les fêtes approchent à grands pas et vous aurez besoin d'offrir qqs gourmandises. Pour ça et pour réussir ce nougat vous devez suivre les instructions et... [Lire la suite]

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  calisson, confiserie, amande, melon, glaçage royal, fruits confits

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  Pâte de coing, confiserie, bonbon, gelée, pâte de fruits

Salem Bonjour, Article de l'année dernière remonté, qui pourra vous aider pour avoir qqs idées. Les deux fêtes religieuses seront célébrées en décembre..  El Mawlid Enabawi Echarif la naissance du Prophète Mohamed ( صلى الله عليه وسلم)‎ ce dimanche et Noël approche également. A l'occasion je tiens a souhaiter à tous, de joyeuses fêtes religieuses et de joyeuses préparations dans l’amour, la bonne ambiance et surtout dans la paix. Pour ça je vous ai préparé un panel de recettes pour l’occasion. Retrouvez des bûches, biscuits,... [Lire la suite]

Salem Bonjour Je profite de mes enfants et mes proches pendant ces vacances, je suis absente sur vos blogs mes amis, je ne pourrai pas vous répondre également chers lecteurs. Mes articles sont programmés pour ne pas chômer et je tiens à vous souhaiter de très bonnes vacances, Mawlid echarif moubarek à tous les musulmans et joyeuses fêtes de noël et de fin d’année à tous. (Mawlid et Noêl seront fêter le même jour) Je pense que c’est un message fort pour le vivre ensemble, la tolérance, le respect et surtout l’amour…. Jusqu’ici je ne... [Lire la suite]

Salem Bonjour, J’imagine que tout le monde est à fond dans les préparatifs, je vous souhaite beaucoup de courage et de bons moments heureux a vous et a vos proches. Pour offrir des petites gourmandises je vous ai concocté ces petites douceurs que je vous ai déjà proposé ICI, sauf qu’ici j’ai préféré leurs donner une petite forme bien sympathique des coeurs symbole de l’amour. Je vous ai dis précédemment en postant mes Truffes ICI, que mes enfants n’aiment pas le chocolat noir qui est un peu puissant a leur gout. pendant ma visite... [Lire la suite]

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI     confiserie, Nougat, caramel, Algérie, maroc

Salem Bonjour Je ne sais pas vous? mais moi je suis une grande amatrice de café et je bois régulièrement. J’ai aussi mes petites habitudes, que j’ai du mal a changer. Mon café est doux, sans sucre et surtout parfumé a la fleur d’oranger. Comme mes habitudes ne s’arrêtent pas là, impossible de s’en passer de la dernière goute de café froide voir même glacé dans ma tasse, alors que je démarre avec une bonne tasse chaude. Tout ça pour vous dire que malgré que mon café est sans sucre j’ai craqué quand même sur ce joli sucre moulé vu... [Lire la suite]

Salem Bonjour Une recette bien sympathique qui vous permet de réaliser d’autres délices bien gourmands. En attendant mes enfants ont bien profiter des ces caramels, Farah a même préféré de les mettre sous forme de petites sucettes! Pas mal l’idée pour la prochaine fois. Ingrédients : ( pour 8 portions de 41g par pièce  ) 200g de sucre 1 c à s de glucose 40g de beurre demi-sel 150g d’amandes effilées Préparation: Mettre le sucre dans une petite casserole et faire cuire, a mi-cuisson ajouter le glucose. Laisser... [Lire la suite]