Moelleux sucrés

Salem Bonjour La recette détaillée est sur mon nouveau blog ICI  Moelleux, fruits, recette rapide, gâteaux, gouter, jeu, concours Citron, Framboises

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Salem Bonjour Je récidive avec les recettes de l’émission Meilleur Boulanger et aujourd’hui c’est le gâteau canadien qui est à l’honneur. J’ai cherché la recette mais je ne l’ai pas trouvée, alors en suivant les étapes j’ai compris la technique basique et classique presque comme un gâteau de yaourt! J’avoue que ça n’a rien à voir avec ce dernier vu les ingrédients ajoutés a la base, pour moi c’était important d’utiliser des produits frais et de qualité pour avoir un bon gâteau gouteux et bien parfumé. Une réussite ce gâteau que... [Lire la suite]

Bonjour, Le marron ou la châtaigne j’adore et j’ai contaminé ma tribu, tout le monde est fan chez moi. Dans ce moelleux vous retrouverez les deux produits, en fondant et en croquant deux texture qui sublime ce gâteau et le rend très gourmand. Ingrédients: 5 oeufs ( petit calibre 220g d’oeuf en tout) 100g de sucre 1 pincée de sel 4 fromage Carrés Frais (25g x 4) 2 grosse c à s de crème de marrons 150g de Farine T 55 1 sachet de levure chimique (11g) Garniture: 50g de sucre pour la carmel une bonne poignée de Châtaignes... [Lire la suite]