Plats Algèriens

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Ingrédients :   Préparation :     Ce billet je le dédie au Cuisinons de saison de mon amie Claudine  barania, barania aubergine, sauce rouge, ragout aubergine, légumes de saison, Aubergines

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon blog ICI sans oublier de vous inscrire à mes news. Algérie, plats, cuisine orientale, cuisine saine, cuisine accessible 

Salem Bonjour, Une belle idée est née pour partager un menu composée de plusieurs recettes des copinautes qui font le ramadan ou pas. J’avoue que je ne suis pas aussi motivée que les années précédentes pour varier et cuisiner, en même temps la rupture est à 22h et manger à cette heure, ce n’est pas habituel et c’est fatiguant. L’idée c’est de partager, échanger des recettes et surtout pour nous faciliter la tache, anticiper et programmer notre menu à l’avance, vous avez l’embarras du choix avec ce que j’ai proposé en allant de... [Lire la suite]

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire pour ne rien râter  plats, plat algérien, cuisine orientale, cuisine saine, algérie, maroc Couscous, seffa, couscous aux fèves

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Préparation : Ramadan2015, plat algérien, plats, cuisine orientale, algérie , maroc, Mesfouf, Couscous sucré 

Salem Bonjour Tout d’abord je m’excuse auprès de mes amis pour mon absence, je suis en plein examens! Cet article est programmé. Un plat typiquement de l'est algérien qui se décline en deux version, sauce blanche dans des régions comme Constantine, Annaba et tout l’est.  Rouge dans d’autres régions du pays. Aujourd’hui c’est la version blanche que tout le monde adore chez moi et en particulier ma grande qui en raffole et le réclame souvent. Contrairement à d’autre plats plus consistants, ce dernier est léger, passe facilement... [Lire la suite]

Salem Bonjour Aujourd’hui je vous présente un petit plat algérien ou plus précisément une recette que maman nous préparait et on en raffole. Un plat connu sous plusieurs noms dans d'autres régions et on le trouve sous forme de gratin également, ça reste ma version simple légèrement différente même de celle de ma mère. C’est un plat simple, convivial et économique, on prépare des frites, ensuite on les arrose de sauce blanche préparée avec du poulet ou autres viandes Ingrédients : 800 g de veau 1.5 kg de... [Lire la suite]