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2 décembre 2017
L'assida Algérienne Traditionnelle العصيدة الجزائرية التقليدية
Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI
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30 décembre 2015
Tamina, Bsissan Rouina, Zrira
Salem Bonjour, C’était notre fête d’El Mawlid Enabawi qui a coïncidé avec Noel cette année, le jour de naissance de notre prophète Mohammed “Aleyh essalat wessalem”. et comme veut la tradition , on prépare la Bsissa, Zrira ou Tamina C’est une préparation...
30 août 2015
Semoule au Lait à la Cannelle Assida العصيدة
Salem Bonjour La semoule au lait ce n’est pas une découverte pour moi, bien au contraire c’est même une culture qui a bercer mon enfance. Appelée chez nous Assida de Semoule au Miel et Safran que je vous ai déjà proposé en version traditionnelle à l’eau....
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Gourmandise Assia
Cuisine et pâtisserie universelles, riches en saveurs et diversifiées a partager avec des passionnés pour transmettre mon savoir faire
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