crème

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'incrire pour recevoir mes news  Préparation :   Crème citron, citrons, crème de citron, tarte au citron, tarte meringuée au citron

Salem Bonjour  Une petite crème que vous allez sûrement aimé comme c'était le cas pour nous, le même principe d'une pâtissière mais le sucre est remplacé par nos fameux et célèbres bonbons au caramel mou algériens (Les Caprices). Je ne manquais pas un voyage sans les apporter dans mes bagages, cette crème peut servir également pour fourrer et garnir vos gâteaux comme une crème pâtissière et vous pouvez même en faire ces dérivées (Crème mousseline, diplomate ou encore la chiboust... ) Ces quantités sont pour 5 ramequins ou plus... [Lire la suite]

Salem Bonjour  Je vous propose un dessert que tout le monde aime ou presque. Frais, rapide, économique et meilleur que celui du commerce bourré de produits chimiques. L'avantage pour ce dessert non seulement il est gourmand et délicieux mais aussi convient parfaitement aux personnes allergiques aux oeufs.Dressé plutôt dans des petites verrines pour l'avoir en 2 à 3 jours sans plus....Le conserver de préférence dans des mini bocaux qui se ferment hermétiquement. Pour ceux ou celles qui n'apprécient pas le café, a remplacer par la... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Perso je ne me lasserai pas de manger des crèmes, à condition qu'elles soient faites maison. Pour le gouter de ma fille entre copines j'ai choisi de leurs préparer cette crème avec d'autres douceurs qui vont suivre inShallah. Elles ont beaucoup aimé et m’ont réclamé la recette pour leurs mamans... Une version très économique avec très peu d'ingrédients. Ingrédients :  500ml de lait entier (1/2 L) 2 cs de fécule de maïs 100g de sucre pour le caramel (Vous pouvez utiliser celui du commerce) 1 cs ou 2 de... [Lire la suite]

Salem Bonjour Comme je vous ai déjà dis pour les crèmes, on adore ça surtout mes enfants! Moi j’adore découvrir d’autres saveurs plus originales et surprenante ce qui n’est pas le cas de mon mari et mes enfants, ils aiment bien rester avec des gout classiques! Voici une version avec les fameux bonbons Caramels que tous les petits et même les grands en raffolent. C’est une petite crème aux Carambars, la même recette de Crème au Nougat qui a était très apprécie par ma tribu, surtout glacé.  Ingrédients: 500ml de lait  ... [Lire la suite]

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI Crème dessert, Dessert, ramadan, mousse

Salem Bonjour Aussitôt vu aussitôt fait un dessert succulent qui n’a pas fait long feu chez moi! On se permet de s’offrir un dessert riche et gourmand pour le plaisir de nos papilles. Une belle recette qui m’a fait craquer, je l’ai vu chez ma copinaute Laurence du blog Gingembre & Chocolat . Un blog plein de bonnes recettes alléchantes les unes que les autres. La miss a préparé ces verrines à la framboises, moi ce sont des fraises que j’avais acheté pour une autre recette. J’ai ajouté qqs éclats de... [Lire la suite]

Bonjour, une recette de crème, un classique pour décorer vos gâteaux, brioches, Pâtisserie, Pâte a choux et encore d’autre délices! J’ai testé plein de recette et a chaque fois il manquait qq chose, la dernière m’a rendu satisfaite et depuis je suis restée fidèle! Je l’ai préparé pour faire ma mousseline, je vous raconterez tout ça par la suite, soyez patients. Ingrédients: 500ml de lait entier 4 jaune d’oeufs  50g de farine  150g de sucre 1 gousse de Vanille de mon partenaire CPVD Foulon  ( vous pouvez... [Lire la suite]

Salem Bonjour Ma grande avait une envie de préparer un tiramisu, grande fan de ce dernier, elle ne voulais pas pas avec de boudoirs ni de spéculoos et encore moins du café. Plutôt fruité avec un fruit de saison, elle a opté pour les qqs abricots qui me restaient au frigo. Et c’est parti pour une petite pause gourmande Ingrédients pour la crème de mascarpone : 250g de mascarpone  100g de cassonade 3 oeufs  1 gousse de vanille Ingrédients pour le fond d’abricot: 6 à 8 Abricots (selon la taille) 2 c à s de... [Lire la suite]