macaron caramel

Salem Bonjour  J'avais envie de tester d'autres saveurs pour mes coques et du coup je suis partie sur une base de noisette. J'ai testé avec une petite quantité en cas de rencontrer un échec, finalement mes coques étaient réussies et a choisir entre celles aux amandes et celles aux noisettes sans hésitation je pars sur ces dernières. Le gout est vraiment présent et masque bien le coté sucré. Ingrédients pour pour environ 60 macarons : 60g de blanc d'oeuf 75g de sucre 75g de sucre glace 38g de poudre d'amande 38g de... [Lire la suite]