pain viennois

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Boulangerie, pain, baguette, brioche, viennoiseries, Petit dej, gouter

Salem Bonjour, Qui peut résister à la bonne boulange et surtout faite maison? Perso impossible et même si je suis au régime, je me le permet le matin avec ma tasse de café. Des pains super bons, moelleux et léger à souhait, chacun a eu son choix, pour moi c’est aux cranberries, nature pour mon mari et le chocolat c’est pour les loulous. Une belle idée pour le goûter aussi des bambins, désolée je n'ai pas réussi à vous faire des photos des autres baguettes au chocolat et les cranberries... Ingrédients : pour 6 baguettes de tailles... [Lire la suite]

Salem Bonjour J’ai craqué pour ces baguettes encore une fois vu sur l’émission meilleur boulanger de france, comme je l'ai évoqué précédemment les boulangers ne dévoilent pas leurs recettes! Ces baguettes étaient tellement belles et gourmandes que je n’ai pas pu résister longtemps, j’ai reproduis la recette, je les ai réussi avec ce résultat dont je suis très satisfaite.  La pâte viennoise n’a pas de secret pour moi, mais c’est le visuel de ces jolis pains qui m’a attiré le plus. La particularité des ces pains c’est l’effet... [Lire la suite]