panna-cotta - Gourmandise Assia

750 grammes

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panna-cotta

22 avril 2015

Tiramisu a l’Américaine

Tiramisu a l’Américaine

Salem Bonjour, Vous me dites pourquoi ce titre? Le tiramisu est un dessert italien souvent préparé à base de mascarpone. Sauf qu’ ici pour sortir et changer un peu, je l’ai décliné en fromage américain le Philadelphia. On a beaucoup apprécié ce gout apporté...

Posté par gourmandiseassia à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse, coupes, Tiramisu, panna-cotta, verrines sucrées

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23 août 2014

Panna Cotta au Thé Matcha et Framboises

Panna Cotta au Thé Matcha et Framboises

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI , vous pouvez vous inscrire pour recevoir mes news. Panna-Cotta, crèmes, desserts, italie, recette-saine

Posté par gourmandiseassia à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, panna-cotta

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26 juin 2014

Panna Cotta au Lait concentré Sucré et Grenade

Panna Cotta au Lait concentré Sucré et Grenade

Salem Bonjour Un petit dessert bien sympa pour les beaux jours, comme je vous ai déjà dis pour la grenade et ces bien faits. J’adore ce fruit et je profite comme je peux de le présenter dans ma cuisine en plusieurs versions salées comme sucrées. Elles...

Posté par gourmandiseassia à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna-cotta

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20 mai 2014

Tiramisu a la Banane, Spéculoos et Café

Tiramisu a la Banane, Spéculoos et Café

Salem Bonjour Après la La Crème au café Façon Liégeois , voici un autre dessert frais et bien gourmand apprécié par les gourmands comme nous! Farah est allergique aux oeufs et Rayan sans Café! Nous on s’est régalé, moi et mon mari de grands amateurs de...

Posté par gourmandiseassia à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisu, panna-cotta

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8 mai 2014

Panna Cotta au lait de coco et Fraise

Panna Cotta au lait de coco et Fraise

Salem Bonjour J'ai tenté la même panna cotta à la gélatine, honnêtement la texture ne m'a pas trop séduit. Je l'ai toujours réalisé à l'agar agar qui me donne une texture légèrement cassante. Du coup je l'ai retenté avec l'agar agar et c’était juste un...

Posté par gourmandiseassia à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, panna-cotta

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