poulet

Salem Bonjour Une idée d’hamburger déstructuré et sain, qu’on peut se permettre sans se soucier de mettre le beau bikini.  Avec cette recette je participe au Yummy Day Bikini , un plat complet qui peut nous régaler en respectant juste les portions et se faire plaisir. Ingrédients pour les aiguillettes: (pour 5 personnes) 500g de blanc de poulet Fermier 1 filet d’huile de Pépins de raisins ( environ 1 à 2 c à s ) 1 Pincée de sel de Guérande 1 pincée de Cajun  50 ml de sauce de soja Bio 1 c à s de Graines de... [Lire la suite]

Salem Bonjour Le froid et la pluie sont de retour ghrrrrrrr!  Je profite pour vous proposer une recette super bonne! j’ai failli l’oublier dans mes archives! Vous pouvez l’adapter selon vos gout, mais cette alliance est top et vraiment délicieuse. Ingrédients: 1 Potimarron 300g de Blanc de poulet  1 c à c de curry madras sel  et poivre blanc 1 pincée d’ail en poudre 20cl de crème liquide Graines de courge 2 c à s d’huile d’olive  Préparation: Coupez le blanc de poulet en petit dés, chauffez... [Lire la suite]

Salem Bonjour La purée est un plat qui passe par excellence chez moi, tout le monde en raffole et j’aime bien leurs faire plaisir en variant les gouts et les saveurs! Une de mes recettes préférée cette dernière. Ingrédients: 1kg de Pomme de terre a chair ferme ( petites ou moyennes) 150g de beurre demi-sel 2 gousse d’ail rouge dégermé 1 Racine de gingembre frais ( selon le gout et l’envie) Sel + poivre 300ml de lait demi–écrémé Préparation: Lavez très bien les pommes de terre a l’eau froide. (Important démarrer la... [Lire la suite]

Salem Bonjour Dés que j’ai vu  cette recette chez ma copinaute Colinette du blog Les Re7 de Colinette, elle m’a tapé a l’oeil et je me suis dis que je me régalerai surement en la testant, elle a vraiment tenu ces promesse et on s’est régalé! même mes petits qui ne sont pas forcément sucré-salé ils ont adoré. L’occasion est venue pour plus me motiver avec le concours de Colinette, pour les modalités et si vous voulez participer c’est ICI Ingrédients : 4 cuisses de poulet fermier pour moi 1 filet d'huile d'olive 1 gros... [Lire la suite]

Salem Bonjour J’avais du mal a titrer mon article pour ce délicieux plat que j'ai préparé pour notre repas. C’était vraiment un régal cette recette composée de trois préparations, pas de panique hihi! Cette recette parait longue mais ce n’est pas vraiment le cas, c’est juste qqs détails pour donner plus de saveurs à ce plat. J’ai préparé un bouillon avec de la carcasse d’un poulet fermier et des légumes divers pour plus de gout. Voici comment j’ai procédé pour ma recette. Ingrédients pour le bouillon: Un poulet fermier ... [Lire la suite]

Salem Bonjour Une petite recette bien gourmande, rapide, simple que voulez vous de plus ? Je voulais apporté à mes escalopes un coté croquant et bien parfumé et on a adoré. Sympa cette recette pour les fêtes, écoomique et facile a réaliser pour épater vos convives.... Ingrédients pour 5 personnes: 5 Escalopes de poulet 1 paquet de mélange du mélange grillé ( Noisettes, Amande, Sésames et épices) de mon partenaire  Dukkah   4 c à soupe de Soja de mon partenaire Kikkoman  moutarde piment... [Lire la suite]

Salem Bonjour une petite recette simple, facile et surtout délicieuse. Les enfants aiment beaucoup les Potatoes et les réclament souvent. Un plat bien parfumé avec du poulet rôti un pur régal ce repas en famille. La cuisson dans les sacs aide a avoir des potatoes bien dorées et uniformes. Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1 c à s de persil séché 3 c à s d’huile d’olive  1 c à c de cumin 2 c à c de tandoori  1 c à c de sel ( selon vos gouts ) 1 pincée de poivre blanc un sac de congélation ... [Lire la suite]

Salem Bonjour Une délicieuse version et un classique chez nous et c’est la recette de ma maman, idéale avec un bon matlouh ou un bon kobz eddar! un plat facile, rapide et économique! Pour préparez ce plat s’il vous tente, suivez moi pour la recette. Ingrédients: Pilons de poulet le nombre selon les personnes ( ou d'autres viandes) 1 oignon rouge ( vous pouvez mettre un blanc) 3 ou 4 gousses d’ail 200ml de coulis de tomate 3 c à soupe d’huile d’olive 1 petite botte de persil 1kg de Petites pomme de Terre... [Lire la suite]

Je vous propose aujourd'hui un plat de poulet bien parfumé et savoureux a souhait! Cette délicieuse recette je la doit a ma copinaute Gridelle. On raffole de ce genre de plat bien épicés et gouteux! Je passe a la recette sans tarder en remerciantGridelle. Je n’ai rien changé en recette (chose rare!!) Ingrédients: 1 poulet fermier en morceaux 6 pommes de terre thym, laurier 1 oignon 3 gousse d’ail sel, poivre 3 verres d'eau  (j’en ai mis que 2) 1 cuillère à soupe d'huile Préparation: Emincer finement l'oignon.... [Lire la suite]

Salem Bonjour Toujours à la recherche des recettes qui plairont à ma tribu et surtout pour mes enfants qui sont un peu difficiles au niveau des viandes. Je connais leurs gout et je part rassurée pour la réalisation de ces quenelles super délicieuses.. Ingrédients: 500g blanc de poulet 1 c à c de Garam Masala 1 échalote 2 gousse d’ail sans germe 2 tour de poivre 1/2 c à c de sel ( vous dosez selon votre gout) 1 oeuf  3 c à s de chapelure ( maison pour moi) 2 c à s de gruyère râpé Huile pour friture  ... [Lire la suite]