Salem Bonjour
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Ingrédients de la dacquoise :
Commentaires sur Entremets 3 Chocolats
- whoaaaaa magnifique le trois chocolat belle photo bravo
- Bonjour Assia 🙂 Je dois réaliser divers entremets pour un baptême dont le 3 chocolats pour 10 personne,.un cercle 22 x 4.5cm est -îl bien adapté pour 10 personnes SVP ? Une autre question SVP le votre l'avez-vous coupé congelé car la mousse me semble compacte ou c'est la photo qui fait cela ? Merci beaucoup Assia pour vos belles recettes et tous vos conseils. Très belle journée. Bises amicales.
- Bonjour Marie, oui pas de soucis avec cette taille et je vous conseille de mettre du rodhoïd en cas de dépassement vous aidera a avoir la bonne hauteur.
En effet c'était ça ou pas de photo, j'étais pressé du coup il était coupé congelé mais le résultat une fois décongelé est parfait.
Bonne journée
Assia
Félicitation ! votre dessert est superbe !
Je souhaite réaliser cet entremet 3 chocolats pour les 1 an de mon petit fils.
J'ai l'intention de le faire dans un moule rectangle pour 15 pers, pensez-vous qu'il soit préférable de doubler les proportions ?
Comme je dois le préparer à l'avance, est-il possible de le congeler pendant qques jours ? si oui quels conseils auriez-vous à me donner pour la décongélation.
Par avance merci,
Bonne journée !
Karine
- Bonjour Karine
Merci, oui c'est possible, je vous conseille de ne pas doubler les quantités mais plutôt ajouter la moitié de ces ingrédients.
Pour le congélation oui c'est possible et le sortir 2h à l'avance et me mettre au frigidaire et avant de le servir le décorer.
Bonne journée
Assia
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