pain brioché

Salem Bonjour Recette dètaillée sur mon nouveau blog ICI Pain brioché, viennoiseries, Biscottes, Navettes, petits pains

Salem Bonjour, Je pense que ceux et celles qui me suivent sur mon blog ou sur les réseaux sociaux, connaissent mon amour pour la boulange. Je ne reproduis pas tout ce que je fais en formation et heureusement d’ailleurs sinon je changerai tout chez moi, commençons par la porte d’entrée hhh. Pour être honnête avec vous ce pain brioché, je l’ai croisé plusieurs fois sur la toile et il m’a toujours tenté.  J’ai pris beaucoup de plaisir a le réaliser avec notre chef en TP supplémentaire. Je partage avec vous ma réalisation à la... [Lire la suite]

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI    Nid d'abeille, brioches, pain au fromage, fromage, camembert, boulange, boulangerie

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire 

Salem Bonjour Ça fait un moment que je ne vous ai pas proposé de recettes de Boulange. Alors que chez moi lap boulange c’est tous les jours. Voici une recette de pain a tomber , au thermomix mais pas que, vous pouvez le préparer au robot ou tout simplement a la main! Un pain bien aéré et gouteux a souhait, le lait fermenté lui assure une texture bien moelleuse et légère comme j’aime. Une belle improvisation pour un repas de Week-end Ingrédients: 410g de farine ( ce qu’il me restais dans la boite) 270ml de Elben (... [Lire la suite]