Brioche au Mascarpone

Salem Bonjour

Recette détaillée ICI sur mon nouveau blog, sans oublier de s'incrire.

Brioches, viennoiseries, Brioche mascarpone, thermomix, boulange

Comments

[joss]

Très bonne brioche, mais pas possible de mettre la vitesse 4 en mode pétrin, par contre une fois la farine incorporée j'ai mis en mode petrin et pas en vitesse 6.

[mary]

Merci pour cette excellente brioche, mais quand j'ajoute des pépites de chocolat pour mes petits enfants , elle monte moins bien est-ce normale ?

Merci pour vos conseils

Mary.

[benedicte5r]

bonjour

je ne comprend pas ma pate ne gonfle pas apres le repos?

[Daniela]

Je l'ai faite ce week-end. C'était trop bon !!! Elle n'a fait que 2 jours !!! Partie trop vite, faut que j'en refasse !!!

[Myriam]

Hummm très tentant ! La dernière photo, on a envie de croquer dedans, elle a l'air super moelleuse ! Je n'ai pas de thermomix, mais j'ai investi dans une machine à pain récemment, la recette doit pouvoir s'adapter ! Merci pour l'idée... A bientôt !