Jus de Nectarine et Tomate

19 août 2015

Salem Bonjour

Comme je l’ai dis et je le redis il faut profiter de la saison et ces fruits bien juteux, cette année plutôt meilleure que sa précédente. Pour ça j’ai eu l’idée d’associer la tomate aux nectarines et je m’attendais pas du tout a un tel succès wahou.

Mon homme et mes enfants me l’ont réclamé encore!! Ravie et super motivée pour leurs concocter bien d’autres saveurs et d’autres mariages de parfums.

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes

3 ou 4 belles Nectarines selon la grosseur du fruit

2 belles tomates grappes bien mures

4 cs de sirop d’érable ou miel ( doser selon le taux de sucre des fruits et selon vos envies)

Eau bien froide voir même glacée

Préparation :

Lavez, équeuter, couper les fruits en quartiers, les disposer dans le thermomix pour ma part, vous pouvez dans un blender classique.

Ajouter le sirop et mixer le tout pendant 5 mn ou plus selon votre appareil.

Ajouter l’eau et remixer encore une fois 2 mn, déguste de suite sinon il faut le réserver dans des bouteilles fermées hermétiquement et au frais.

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