Gourmandise Assia

19 février 2016

Gâteau Royal aux Fruits et Crème Pâtissière au Caramel

Salem Bonjour Vous l’avez bien compris, mon gâteau était royal d’ou le titre, garni délicieusement avec une crème parfumée au caramel et couronnée de bons fruits de saison. Un certain équilibre dans les saveurs et les gouts qui rendent le gâteau léger...

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Tags: gâteaux d'anniversaire, gateaux genoise

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18 février 2016

Crème Pâtissière au Caramel (Base)

Salem Bonjour, Je vous propose l’indispensable base de crème pour une grande partie et nombreuses recettes de pâtisserie , j’aime beaucoup cette crème et aujourd’hui je vous la propose au caramel. Je l’ai déjà proposé plusieurs fois à la vanille, pistache...

Posté par gourmandiseassia à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière

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17 février 2016

Génoise ma Nouvelle Version

Salem Bonjour, Une génoise est née suite à une panne d’oeuf, je pouvais la préparer avec seulement 3 oeufs, mais je cherchais une belle génoise haute et bien généreuse. Cette base peut servir par excellence pour les gâteaux a thème et elle peut remplacer...

Posté par gourmandiseassia à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Génoise

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15 février 2016

Biscuits Viennois au Chocolat ou Spritz ( sans Oeufs )

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Recette facile, recette rapide, recette accessible, gâteaux secs , gateaux, sablés

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Tags: Spritz, biscuits el mouhgen, biscuits viennois, biscuits à l'embout

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14 février 2016

Coeur sans Cuisson pour la St Valentin

Salem Bonjour Ce dimanche on fête l’amour et quoi de mieux qu’une belle douceur dégustée entre amoureux, pour moi déguster en famille c’est encore mieux. Ma tribu raffole des gâteaux sans cuisson , j’avoue que de mon coté ça m’arrange et ça m’évite d’allumer...

Posté par gourmandiseassia à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux sans cuisson

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12 février 2016

Moelleux Tigrés au Caramel

Salem Bonjour, Une petite douceur pour notre goûter , de bons vieux souvenirs avec ces caramels “Caprices” de chez moi. Chaque voyage en Algérie , je ne manque pour rien au monde ces petites confiseries de mon enfance. Tout le monde en raffole et pour...

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Tags: Moelleux tigrés

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11 février 2016

Sablés Fondants au Toffee

Salem Bonjour Recette sur mon nouveau blog ICI sans oublier de vous incrire Pour un gouter bien gourmand, je vous propose ces sablés super bons. J’aime voir ma boite remplie de biscuits et là, franchement on s’est régalé. On peut les conserver dans une...

Posté par gourmandiseassia à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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9 février 2016

Brioche Tressée à 3 Brins Super Filante

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI Boulangerie , viennoiserie, pain, petrir, petit dej

Posté par gourmandiseassia à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, viennoiseries

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8 février 2016

Un Coup de Pouce pour Le Sud en Boite

Salem Bonjour, Me revoilà et cette fois-ci pour donner un coup de pouce à Tina , pour avancer dans son projet. Perso je suis très sensible aux produits locaux et aux petits artisants qui luttent au quotidien, pour conserver ce côté agréable de découvrir...

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Tags: Confitures

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5 février 2016

Curd de Clémenvilla sans beurre

Salem Bonjour Et oui je ne vous propose pas la clémentine, ni la mandarine, mais plutôt la clémenvilla. Certes ce fruit n’est pas apprécié, mais mes enfants adorent cet agrume, vu qu’ils n’ont pas affaire aux pépins, ils sont contents de voir des quartiers...

Posté par gourmandiseassia à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Pate a tartiner, Curd, confiture...

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