plats algeriens - Gourmandise Assia

23 décembre 2015

Chakhchoukhat Edfar شخشوخة الظفر ( plat Algérien)

Salem Bonjour Je ne pourrai pas laisser passer cette occasion de mawlid Enabawi Echariff, jour de la naissance de notre prophète Mohamed “Alih afdhal essalawat wassalam” , sans vous proposer le plat que je dégusterai chez ma maman, inShallah en Algérie,...

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Tags: plats Algériens, chakhchoukhat edfar

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16 décembre 2015

Beignet de Chou Fleur en Sauce et Poulet بروكلو بالدجاج

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI Plats, cuisine orientale, Algérie, maroc, cuisine saine, recette accessible,

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Tags: plats Algériens

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26 août 2015

Tchaktchouka aux Aubergines

Salem Bonjour, Les légumes de l’été me donne toujours envie de les cuisiner a l’oriental, et cette petite ratatouille est juste un régal. Savoureuse, gouteuse et bien parfumée elle vous offre un billet gratuit jusqu’à chez moi. La chakchouka habituellement...

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Tags: plats Algériens, Chakchouka

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24 juillet 2015

Tajine El khoukh au veau

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI Cuisine orientale, cuisine saine, recette facile, ramadan 2015 algérie, maroc, tunisie, fêtes, boulettes

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Tags: plats Algériens

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21 juillet 2015

Mesfouf Algérien ( Couscous Sucrés aux fruits secs)

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Préparation : Ramadan2015, plat algérien, plats, cuisine orientale, algérie , maroc, Mesfouf, Couscous sucré

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Tags: Plats Algèriens, Mesfouf, Couscous sucré

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22 juin 2015

Sfiria Plat ou Beignets à la Pomme de Terre

Salem Bonjour, Je vous propose un petit plat familial aimé par les grands et petits, par sa simplicité et ces ingrédients économiques qui sont à la portée de tous. Une sorte de beignets de pomme de terre avec une sauce bien épicée et de la viande. On...

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Tags: Tajines, plats Algériens, Maakouda, Ragouts, sfiria

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17 juin 2015

Tajine el Khoukh ou Poulet

Salem bonjour, Un plat connu sous le nom Tajine el Khoukh ( Khoukh est un mot arabe qui veut dire pêche) dans le plat vous ne retrouverez pas le fruit, appelé ainsi c’est juste la forme de la boule de pomme de terre et le noyau de viande hachée a l’intérieur...

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Tags: Tajines, plats Algériens

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20 mai 2015

Dolma Chou-Fleur pour le ramadan 2015

Salem bonjour, Le sucré me tente beaucoup ces derniers temps, mais on a besoin de légumes et de bons plats complets et appétissants! C’est une belle façon de faire aimer le chou-fleur aux enfants et même aux grands. Mes loulous ont beaucoup apprécié ce...

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Tags: plats Algériens, Dolma, Beignets de Chou fleur

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23 avril 2015

Mahjouba, Mhajeb , Msemen Farcis

Salem Bonjour, Une spécialité algérienne faite a base de feuille de pâte maison et une farce surtout piquante de préférence. J’aime bien les préparer le week-end quand tout le monde est présent car ces feuilletés farcis se mangent chauds et sur place....

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Tags: plats Algériens

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8 avril 2015

Douida Dweida,Vermicelles au Poulet

Salem Bonjour Tout d’abord je m’excuse auprès de mes amis pour mon absence, je suis en plein examens! Cet article est programmé. Un plat typiquement de l'est algérien qui se décline en deux version, sauce blanche dans des régions comme Constantine, Annaba...

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Tags: Plats Algèriens

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