plats algeriens - Gourmandise Assia

28 mars 2015

Galettes de Viande Hachée et Compotée de Tomate à l’orientale et à la plancha

Salem Bonjour Une belle recette festive, riche en saveurs pour nous faire oublier ce temps tristounet. On a eu des journées bien ensoleillées, mais tout de suite les choses ont changés. Je vous propose une recette bien parfumée et bien épicée, juste ce...

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Tags: plats Algériens

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24 mars 2015

Dolma ou Barania d’Aubergine

Salem Bonjour, Bizarrement je ne fais pas ce plat dans les jours ordinaires, alors qu’il est super bon. En même temps on privilège le mois sacré le ramadan pour ce genres de plats, chose qui est dommage. Même mes enfants adorent les aubergines préparés...

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Tags: Tajines, plats Algériens, kefta, Dolma

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6 mars 2015

Tlitli ou Gritlia

Salem Bonjour. Je vous propose une recette traditionnelle algérienne à base de petite pâte; “langue d’oiseaux, Gritlia ou Hlalem”. Je ne suis pas à ma première puisque je l’ai déjà proposé sur mon ancien blog en version sauce rouge. Cette fois-ci je vous...

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Tags: plats Algériens

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5 février 2015

Quenelles de Chou-Fleur et Poulet

Salem Bonjour; Une délicieuse idée pour faire manger du chou-fleur à nos enfants, même ceux qui ne sont pas fans de ce légume, dévoreront leur assiette succès garanti! En plus ça change de l'éternel gratin de chou fleur et les fleur en beignets un classique...

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Tags: plats Algériens, Beignets de Chou fleur, quenelle de chou fleur

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24 juillet 2014

Markha Hlouwa ou Tajine hlou مرقة حلوة او طاجين حلو

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Plats algériens , plats, algérie, tajine, ramadan

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Tags: Tajines, plats Algériens

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23 juillet 2014

Yahni bel Djej Tajine de Beignets de Poulet

Salem Bonjour, Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI, inscrivez vous pour ne rien rater. Algérie, ramadan, Plats, Plat-algérien, recette-saine, recette-facile

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Tags: Tajines, plats Algériens

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7 mars 2014

Cocos a l’escalope de Dinde ( Loubia , Haricot)

Salem Bonjour Une recette de famille la Loubia , le Cassoulet c’est celle de ma mère que tout le monde a adopté, avec surtout du boeuf! Je l’ai préparé avec de la dinde, une viande tendre, fondante et moelleuse. la viande blanche ravit nos papilles et...

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Tags: Volaille, poulet doré, plats Algériens

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12 décembre 2013

Tajine Poulet aux Olives

Salem Bonjour, Ces derniers jours je me suis acharné sur le sucré, un plat salé ne fera pas de mal. Voici un petit plat simple, délicieux et convivial que j’ai préparé avec une galette typiquement de chez moi, pour un repas de soir. Ce sont des plats...

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Tags: Tajines, plats Algériens, Poulet aux olives

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11 juin 2013

Chakhchoukha & Naama & Rgag( Plat Algérien)

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog et n'oubliez de vous inscrire pour ne rien râter ICI Algérie, Aid-el-adha, Ramadan, Maroc, Fêtes,Plat-algérien,Viande

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Tags: plats Algériens, Msemen, chakhchoukha, ftir

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2 juin 2013

Batata Barania ou Barania Batata (Plat Algérien)

Salem Bonjour Aujourd’hui je vous présente un petit plat algérien ou plus précisément une recette que maman nous préparait et on en raffole. Un plat connu sous plusieurs noms dans d'autres régions et on le trouve sous forme de gratin également, ça reste...

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Tags: Tajines, Plats Algèriens

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