Gourmandise Assia

14 juillet 2015

Khobz Eddar au fécule de maïs extra Moelleux au thermomix.

Salem Bonjour, La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Boulange, khobz, khobz addar, khobz eddar, pain, algérie, maroc, cuisine orientale, ramadan2015

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Tags: Matlouh Feuilleté, khobz eddar, mini matlouh, matlouh feuillétés farci, matlouh garni, min batbout

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1 juillet 2015

Pain Complet aux Céréales

Salem Bonjour Un délicieux pain facile, rapide et économique, rien de compliqué. Je suis tombée sur cette farine complète aux céréales que je n’ai pas hésité a la passer aux fourneaux. Le résultat était surprenant, un excellent pain en gout et en texture...

Posté par gourmandiseassia à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, baguettes, pain au elben, pain cocotte, pain à l'huile d'olive, petit pain

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24 juin 2015

Pain au lait briochés extra moelleux

Salem Bonjour Les pains et la boulange on ne s’en lasse pas et quand on croise une belle recette bien maitrisée , perso je n’hésite pas a la reproduire. J’ai déniché ces délicieux pain d’une légèreté et d’un gout exquis, je vous le recommande vivement,...

Posté par gourmandiseassia à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain briochée, Petit pain au lait au chocolat

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20 juin 2015

Matlouh au Lait extra moelleux pour le Ramadan 2015

Salem Bonjour Comme je l’ai déjà évoqué plusieurs fois, je suis une grande fana de boulange maison, en particulier nos pains algériens qui ne quittent pratiquement jamais ma table. Le matlouh est un pain traditionnel maghrébin qui se décline en plusieurs...

Posté par gourmandiseassia à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Matlouh, batbout

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19 juin 2015

Baguette Complète aux Céréales

Salem Bonjour Généralement le ramadan on est plus dans la boulange traditionnelle, matlouh , galette s, kesra et même khobz eddar il est plus présent dans ce mois sacré. Mais rien n’empêche une belle baguette faite maison pour s’inviter a nos tables....

Posté par gourmandiseassia à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, baguettes, mini baguettes

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4 juin 2015

Briochettes au Lait d'Amande et Crème Moka

Salem Bonjour, J’espère que vous allez bien, moi pas la forme et je suis a la bourre! J’ai hâte de finir les exams moi et ma fille pour souffler un peu. Cette recette n’était pas programmé pour aujourd’hui mais suite a qqs demandes d’amies qui ont vu...

Posté par gourmandiseassia à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, briochettes

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12 mai 2015

Brioche aux Saveurs de l'Orient

Salem Bonjour Je suis contente de vous poster ma brioche , avec la quelle j’ai décroché et gagner le concours. Super contente surtout de pouvoir les offrir aux personnes âgées. Je l’ai préparé exceptionnellement, pour participer a ce concours organisé...

Posté par gourmandiseassia à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche

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11 mai 2015

Pain Brioché à l'eau de Rose et Safran Nature ou Fourré

Salem Bonjour, Pétrir, je ne m’en lasse jamais et faire du pain c’est un moment de détente et de bonheur! Personne dans ma famille n’a exercé le métier de boulanger, mais j’ai grandi dans une famille ou on ne connait pas le pain de commerce et tout était...

Posté par gourmandiseassia à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, briochettes, pain au lait au chocolat

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8 mai 2015

Petits Pains Tressés aux Flocons d'Avoine et Huile d'Olive

Salem Bonjour, Le temps a changé et est tristounet, j’ai passé un bon moment dans ma cuisine, non seulement pour m’évader mais aussi pour faire plaisir a ma tribu en ce week-end. C’est aussi pour testé un nouveau façonnage de pain , o n s’est bien amusée...

Posté par gourmandiseassia à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit pains, Petits pains tressés, pains de table

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3 mai 2015

Matlouh Meloui Feuilleté Farci

Salem Bonjour, Retrouvez la recette sur mon nouveau blog ICI Boulange, ramadan, algérie, maroc, pain, matlouh

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Tags: Matlouh Feuilleté, matlouh farci

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