Gourmandise Assia

20 mai 2015

Dolma Chou-Fleur pour le ramadan 2015

Salem bonjour, Le sucré me tente beaucoup ces derniers temps, mais on a besoin de légumes et de bons plats complets et appétissants! C’est une belle façon de faire aimer le chou-fleur aux enfants et même aux grands. Mes loulous ont beaucoup apprécié ce...

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Tags: plats Algériens, Dolma, Beignets de Chou fleur

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14 mai 2015

Couscous aux légumes et Pomme de terre

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI algérie, maroc, ramadan, cuisine saine, recette facile, cuisine economique

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Tags: Couscous, aich, berkoukes

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23 avril 2015

Mahjouba, Mhajeb , Msemen Farcis

Salem Bonjour, Une spécialité algérienne faite a base de feuille de pâte maison et une farce surtout piquante de préférence. J’aime bien les préparer le week-end quand tout le monde est présent car ces feuilletés farcis se mangent chauds et sur place....

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Tags: plats Algériens

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8 avril 2015

Douida Dweida,Vermicelles au Poulet

Salem Bonjour Tout d’abord je m’excuse auprès de mes amis pour mon absence, je suis en plein examens! Cet article est programmé. Un plat typiquement de l'est algérien qui se décline en deux version, sauce blanche dans des régions comme Constantine, Annaba...

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Tags: Plats Algèriens

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28 mars 2015

Galettes de Viande Hachée et Compotée de Tomate à l’orientale et à la plancha

Salem Bonjour Une belle recette festive, riche en saveurs pour nous faire oublier ce temps tristounet. On a eu des journées bien ensoleillées, mais tout de suite les choses ont changés. Je vous propose une recette bien parfumée et bien épicée, juste ce...

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Tags: plats Algériens

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24 mars 2015

Dolma ou Barania d’Aubergine

Salem Bonjour, Bizarrement je ne fais pas ce plat dans les jours ordinaires, alors qu’il est super bon. En même temps on privilège le mois sacré le ramadan pour ce genres de plats, chose qui est dommage. Même mes enfants adorent les aubergines préparés...

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Tags: Tajines, plats Algériens, kefta, Dolma

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6 mars 2015

Tlitli ou Gritlia

Salem Bonjour. Je vous propose une recette traditionnelle algérienne à base de petite pâte; “langue d’oiseaux, Gritlia ou Hlalem”. Je ne suis pas à ma première puisque je l’ai déjà proposé sur mon ancien blog en version sauce rouge. Cette fois-ci je vous...

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Tags: plats Algériens

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5 février 2015

Quenelles de Chou-Fleur et Poulet

Salem Bonjour; Une délicieuse idée pour faire manger du chou-fleur à nos enfants, même ceux qui ne sont pas fans de ce légume, dévoreront leur assiette succès garanti! En plus ça change de l'éternel gratin de chou fleur et les fleur en beignets un classique...

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Tags: plats Algériens, Beignets de Chou fleur, quenelle de chou fleur

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24 juillet 2014

Markha Hlouwa ou Tajine hlou مرقة حلوة او طاجين حلو

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Plats algériens , plats, algérie, tajine, ramadan

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Tags: Tajines, plats Algériens

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23 juillet 2014

Yahni bel Djej Tajine de Beignets de Poulet

Salem Bonjour, Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI, inscrivez vous pour ne rien rater. Algérie, ramadan, Plats, Plat-algérien, recette-saine, recette-facile

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Tags: Tajines, plats Algériens

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