Articles populaires – Gourmandise Assia

6 octobre 2013

Pain sans pétrissage pour le concours de Barbara (Boulange)

Bonsoir! J’ai préparé ce pain cet après-midi, car j’ai décidé de participer au concours proposé par Barbara du blog Baba Kitchen mais comme je suis a la bourre j’ai complètement zappée la date de clôture du concours j’espère que ma copinaute Barbara valide...

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Tags: boulange, pain

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6 janvier 2014

Galette des Rois Briochée

Bonjour! Une version spéciale et originale pour changer un peu de la traditionnelle galette ! J’ai opté cette fois ci pour un fond brioché fourré aux fruits secs et fruits confits! Je me suis fort inspiré de Tarte briochée aux pralines de ma copinaute...

Posté par gourmandiseassia à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galettes, brioches

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4 juillet 2013

Crêpes Panées Pour le Ramadan 2013

Salem Bonjour Une belle version de crêpes salée trouvée chez Yamina, j’ai craqué et j’avais raison car c’était un vrai régal! J’avoue que l'idée est géniale et fait le bonheur des enfants. Vous pouvez les farcir avec toutes sortes de viande, poisson,...

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Tags: crêpes, Crêpes panées

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12 avril 2014

Cake à la Tomate Séchée Basilic et Féta

Salem Bonjour, Je suis très fan des cakes salés, avec ces beaux jours je n’ai pas envie de me priver d’un tel plaisir. Ce cake est inspiré du gâteau mollet de pounchki , je les ai préparé en même temps! idéal pour un repas sous le soleil! Manger dans...

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Tags: Cake, gâteaux-salés

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30 juin 2013

Marguerite au chocolat/ Mascarpone de dernière minute

Salem Bonjour Je n’aime pas voir des boites entamées dans mon frigo, on regroupe le tout et en sortir un délice, ce gâteau bien fondant a été préparé en 15 minutes chrono. Alors pas de gâchis et pas d’excuses, pour cette recette j’ai utilisé le moule...

Posté par gourmandiseassia à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marguerite, gâteau Chocolat mascarpone

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10 mai 2014

Muffins ou Cupcake aux chocolats

Salem Bonjour De délicieux muffins ou Cupcakes bien gourmands, oui les muffins généralement sont la base des cupcakes et sans garniture non?! Je n’avais pas utilisé ma poche a douille pour les garnir en ganache . Tout simplement pour faciliter la tâche...

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Tags: Muffins, cupcakes

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29 avril 2014

Moelleux aux Amandes et Fraises

Salem Bonjour Je vous propose un délicieux gâteau improvisé a la dernière minute, mon mari est arrivée avec de belles fraises. Pour le récompenser et pour préparer un bon gouter a mes amours , j’ai préparé ce gâteau moelleux qui est plein de saveurs....

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Tags: moelleux, moelleux aux fruits

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15 juin 2013

Gâteau au yaourt et chocolat

Salem Bonjour Pour la fête des mères j’étais gâté par ma petite Farah de 10 ans! Elle m’a préparé ce beau et délicieux gâteau on s’est régalé . Merci ma Farah d’amour, il est moelleux et gourmand à souhait, testez le pour gaire plaisir aux gourmands,...

Posté par gourmandiseassia à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau au chocolat, gâteau au Yaourt

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30 août 2015

Semoule au Lait à la Cannelle Assida العصيدة

Salem Bonjour La semoule au lait ce n’est pas une découverte pour moi, bien au contraire c’est même une culture qui a bercer mon enfance. Appelée chez nous Assida de Semoule au Miel et Safran que je vous ai déjà proposé en version traditionnelle à l’eau....

Posté par gourmandiseassia à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines de dessert, assida

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9 septembre 2014

Mini Burger

Salem Bonjour Encore de la boulange et oui, je pense même transformer mon blog uniquement en boulange hihi! Allez c’est vraiment sympa de présenter des mini burger de cette façon a vos convives, c’est épatant et élégant! Cette version de pâte a été propose...

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Tags: Hamburger, mini hamburger

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21 juin 2014

Coupe Framboise, Chantilly mascarpone au sirop de fraise et aux éclats de Dragées

Salem Bonjour Mon titre est bien long, oui j’avais envie de rendre honneur a chaque ingrédients! Dés que j’ai vu mes petites framboise du jardin, j’ai senti le besoin de les mettre en valeur a travers cette coupe gourmande. J’ai décidé de les associer...

Posté par gourmandiseassia à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, coupes

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27 août 2014

Bouchées Feuilletées au Saveurs du Sud

Salem Bonjour Le tout sous la main, des ingrédients achetés fraichement pendant mes vacances dans le sud et une recette bien tentante! Je ne regrette pas du tout d’avoir été séduite par ces petites bouchées aux saveurs dont j’en raffole! Aussitôt vu aussitôt...

Posté par gourmandiseassia à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, feuilletés

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25 mars 2015

Petits Fours Sablés en divers formes

Salem Bonjour les biscuits on adore et ils ne font pas long feu chez moi, chacun son parfum et ces préférences. Mais j’essaye toujours d’équilibrer et satisfaire tous les membres de ma famille. Je reste en dernier et tout passe pas de soucis pour moi,...

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Tags: sablés, Gâteaux secs

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14 avril 2013

Palmiers Au Nutella et Purée d’amande

Salem Bonjour J’imagine que la plupart d’entre vous aime croquer des palmiers, que ça soit salés ou sucré. Je vous propose une petite version bien gourmande et délicieuse à souhait. Une belle association chocolat - Amande qui fera des heureux! Ingrédients:...

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Tags: feuilletés, Palmiers

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4 septembre 2013

Pâte Magique en chaussons (Boulange)

Salem Bonjour J'avais envie de tester cette fameuse pâte, plusieurs recettes circulent sur la toile. Je suis partie la piocher chez Kougelhopf ICI et avec cette base j'airealisé des chaussons , de la pizza , du pain et même des gaufres. Ingrédients :...

Posté par gourmandiseassia à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaussons, Pâte magique

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29 avril 2014

Pâte à pizza à l'Origan et l'Ail

Salem Bonjour Voici une belle version bien parfumée de pâte à pizza et ça change un peu. Chez moi tout le monde est fan de Pizza mais pas n’importe laquelle, maison bien évidemment. On a jamais gouté à celle du commerce. Cette pâte est super moelleuse...

Posté par gourmandiseassia à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza, Pâte

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3 juin 2014

Cannellonis à la Ricotta, thon et tomate séchée

Salem Bonjour Ce plat est juste un réel délice, je l’ai préparé le week-end et on s’est régalé. Les enfants ont même réclamés ce plat pour les prochains jours inchallah! Mais en attendant de réaliser moi même mes feuilles de lasagnes , je vous les propose...

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Tags: plat au four, gratins de pates

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24 juin 2015

Pain au lait briochés extra moelleux

Salem Bonjour Les pains et la boulange on ne s’en lasse pas et quand on croise une belle recette bien maitrisée , perso je n’hésite pas a la reproduire. J’ai déniché ces délicieux pain d’une légèreté et d’un gout exquis, je vous le recommande vivement,...

Posté par gourmandiseassia à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain briochée, Petit pain au lait au chocolat

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16 juin 2014

Sorbet au Kaki et Ananas Thermomix

Salem Bonjour Un agréable moment de partage pour un atelier thermomix, j’ai invité mes copines pour passer un après-midi entre filles et leurs faire découvrir ce robot qui est vraiment génial! Programme pain express, aiguilles de poulet aux tagliatelles...

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Tags: Sorbet, Glace

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15 juillet 2014

Salade de Pomme de Terre et Carotte

Salem Bonjour, Aujourd’hui une délicieuse salade, que même les enfants ont beaucoup aimé. C’est une variante riche qui peut accompagner vos viandes, poissons ou la déguster seule, elle est bien savoureuse, idéal pour le ramadan. Ingrédients: 5 pommes...

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Tags: Entrées, salades

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24 juin 2013

Salade variée pour l’été

Salem Bonjour Je vous propose une petite salade pour accompagner vos repas, avec une petite touche d’acidité avec du pamplemousse associé à quelques douceur pour équilibrer le tout. L'été n’est pas encore arrivé malheureusement pour nous, le temps est...

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Tags: Entrées, salades

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19 janvier 2015

Salade vitaminée d’Orange et Kiwi

Salem Bonjour Quoi de mieux qu’une belle salade de fruits bien parfumée aux parfums d’hiver. Avec ce mélange de saveurs, un gout exceptionnel plein de vitamines pour lutter contre ce froid! Les amateurs de cannelle, et d’orange seront ravie car se sont...

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Tags: salade sucrée, Salade sucrées

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29 juillet 2013

Tajine Tunisien au Poulet Tajine Ejben

Salem Bonjour Rceette détaillée sur mon blog ICI et n'oubliez pas de s'incrire à ma Newsletter tajine tunisien , recette-facile , recette-rapide , ramadan , Tunisie , cuisine saine , Algérie , Maroc , Poulet, Volaille Tajine tunisien , recette facile...

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Tags: Tajine, Tajines

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31 octobre 2015

Bonne Nouvelle 10 Nominés Golden blog Awards

Salem Bonjour Une bonne nouvelle a partager avec vous, chers lecteurs et lectrices, pour vous remercier du fond du coeur d’avoir pris le temps de voter pour mon blog. Vous les amis avec votre soutien et votre présence, vous les fans de ma cuisine, vous...

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Tags: Jeu, concours

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17 mai 2016

Brioche Salée Nid d'Abeilles au Basilic Tomate et Fromage

Salem Bonjour, Même si on aime la boulange classique, les nouveautés et les recettes originales sont les bienvenues. Une idée qui m'a beaucoup plu, j'ai pris juste l'idée trouvée sur le net sur un site italien, mais la recette est la mienne. Un pain extra...

Posté par gourmandiseassia à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche salée, viennoiseries salées

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