Articles populaires – Gourmandise Assia

26 juin 2014

Panna Cotta au Lait concentré Sucré et Grenade

Salem Bonjour Un petit dessert bien sympa pour les beaux jours, comme je vous ai déjà dis pour la grenade et ces bien faits. J’adore ce fruit et je profite comme je peux de le présenter dans ma cuisine en plusieurs versions salées comme sucrées. Elles...

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Tags: panna-cotta

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25 juin 2014

Hamburger Fait maison à 100%

Salem Bonjour Quoi de mieux qu’un bon hamburger maison surtout pour les enfants, et éviter ceux de la restauration rapide. Je n’aime pas cette bouffe qui manque de gout et qui est bourré de produits dont on ne connait même pas la provenance. Manger est...

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Tags: Hamburger

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16 avril 2014

Briochettes sans Oeufs au Yaourt et Pépites de chocolat

Salem Bonjour Pour faire plaisir à ma petite Farah , allergique aux oeufs, elle ne profite pas de tout ce que je cuisine. Je lui prépare toujours ces recettes en retirant les oeufs ou les remplacer par d’autres ingrédients. Une belle version de brioche...

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Tags: briochettes

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16 juin 2013

Apéro

Bonjour! Je vous invite a prendre avec moi l’ apéro ! Je vous ai concocté 4 recettes gourmandes pour les proposer a ma très chère Marion de Novice en cuisine pour son concours dont le thème est l’apéro Et je le propose aussi a mon site préféré recettes.de/defi-apero-gourmand...

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Tags: Apéro

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1 décembre 2013

Mise a l’honneur

Bonjour, J’espère que vous allez tous bien, moi moyen mais j’essaye de reposer mon dos et prendre tranquillement mes médicaments! Je ne peux pas louper un tel plaisir et ne pas remercie mes très chères aminautes et les mettre a l’honneur, il s’agit de...

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Tags: Mise a l'honneur

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15 novembre 2013

Cookies doublement gourmand encore une fois

Salem Bonjour Je vous ai déjà proposé des Cookies au Chocolat doublement gourmand, aujourd’hui je vous propose une autre version succulente avec du chocolat blanc qui ravira vos papilles a coup sur! On s’est régalé pour le gouter! et pour notre atelier...

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Tags: cookies

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25 janvier 2014

Encore une fois mon partenaire GIF

Bonjour mes amis, Avant tout je tiens a m’excuser pour cette petite absence, j’étais très prise par des petits soucis. je fais mon retour doucement et avec joie. Un grand merci a vos gentils commentaires et mails qui m’ont fait grand plaisir, je tiens...

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Tags: Partenaire

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6 décembre 2013

Eclairs pas comme ceux d’un chef

Salem Bonjour Comme je vous ai expliqué dans mon billet précédent des chouquettes je me suis pris la tête a suivre la recette de fameux magazine FOU DE PATISSERIE N°2. J’ai beaucoup râlé, cette recette est réussi pour le chouquettes et elle m’a planté...

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Tags: Pâtisserie

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29 août 2017

Sablés aux Sésames

Salem Bonjour Je vous propose ces petites douceurs pour un gouter gourmand! j’ai craqué pour ces biscuits que j’ai revu chez Maryse Cocotte , je n’ai pas pu attendre pour les tester! je les ai vu également chez plusieurs copinautes avec de différentes...

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Tags: biscuits

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27 novembre 2014

Etoiles Sablées Glacées aux Amandes (Recette de Noël)

Salem Bonjour Je partage avec vous de délicieux sablés , je les ai confectionné pour les offrir aux loulous que je garde et leurs parents. On a décidé de préparer avec mes collègues un gouter bien gourmand avec les enfants pour notre Atelier. J’ai opté...

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Tags: Biscuits Noël

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21 février 2015

Macaron Ganache au Chocolat Blanc-Coco

Salem Bonjour, je récidive avec les macarons , en même temps c’est tellement bon et tentant qu’on ne résiste pas. Le fait maison c’est encore meilleur, perso je m’éclate c’est un anti-stress que je vous conseille vivement.. Ils étaient très bons avec...

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Tags: macarons

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11 juillet 2013

Fougasse à la Fleur d’oranger

Salem Bonjour Dés que j’ai vu cette fougasse chez ma copinaute Michèle je n’ai pas résisté! Rien que de sentir l’odeur de la fleur d’oranger qui a envahi ma maison, on a envie de déguster cette fougasse sans tarder! Cette quantité m’a donné de belles...

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Tags: fougasse

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23 juin 2015

Tajine aux Oignons Poulet et fruits

Salem bonjour, Des saveurs et des gouts exquis pour embellir nos tables du ramadan , je ne pourrai pas imaginer ma table sans un plat sucré-salé. Je vous propose une belle version avec des oignons bien caramélisées accompagnées de fruits secs que du bonheur....

Posté par gourmandiseassia à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajines et plats algeriens

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15 août 2014

Madeleines aux Agrumes fourrées au Nutella

Salem Bonjour, Rares sont les fois ou j’ai fais des madeleines! Mais j’ai pensé a les préparer en voyant une petite recette dans un livre, que mes voisins m’ont gentiment offert pour les fêtes de fin d'année. Alors à vous fourneaux, car ils sont très...

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Tags: Madeleines

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28 septembre 2013

Brioches Celte ou Bouclettes

Salem Bonjour En ce moment plusieurs brioches me tentent, elles sont tellement belles que je n’arrivais pas a résister. Je pense que c'est le cas pour vous non? Aussitôt vu aussitôt faite, c’est chez Iza Ici. Par contre le façonnage n'est pas une découverte...

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Tags: Brioche

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10 septembre 2015

Fougasse aux Saveurs de mon pays

Salem Bonjour Ce titre indique que la recette est réalisée avec des saveurs du soleil, des parfums qui nous font rêver. Une fougasse qui ne passait pas inaperçue de mon amie Gut du joli blog Cuisine de Gout , au moins pour moi la grande fan de boulange...

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Tags: Fougasse et pizza

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24 juillet 2014

Diamants au Chocolat Noir pour عيد الفطر

Salem Bonjour A l’occasion de l’arrivée de notre fête de fin du ramadan, je vous propose ces délicieux biscuits pour régaler vos convives et vos proches. Ce sont des biscuits facile, rapide et jolis pour décorer vos assiette avec le café ou un thé de...

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Tags: Gâteaux Algériens

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29 juillet 2015

Verrine Pomme à la cannelle et Caramel au Beurre Salé

Salem Bonjour Inspirée de l’émission Meilleur Pâtissier et comme j’avais tout sous la main, je n’ai pas hésité un instant a préparer mes verrines pour le grand bonheur de ma tribu. Un réel délice cette association et les verrines n’ont pas fait long feu,...

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Tags: Verrines pour desserts

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22 août 2014

Pizza Blanche au Curry de poulet

Salem Bonjour Qui n’a pas tenté cette délicieuse association de poulet -crème au curry ? mes enfants me la réclament souvent et ils raffolent de ce plat super bon et délicieux a souhait! l’accompagner de riz , Quinoa , pâte , boulgour , légumes etc… Moi...

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Tags: Pizzas

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21 mai 2015

Chorba Langue d'oiseau Lssan el Asfour

Salem Bonjour Une version plutôt sympa pour changer un peu de la chorba frik ( blé vert concassé et grillé traditionnellement ) que mon mari a juré de ne pas lâcher. 20 ans de mariage 20 ramadan en sa compagnie et chaque ramadan se compose en 29 à 30...

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Tags: chorbas

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2 avril 2016

Muffins Coco aux Pépites de Chocolat

Salem Bonjour Rien de sorcier dans cette recette, les muffins chez moi se font au pif tellement j'en fais souvent et j'oublie de les prendre en photos. Cette version est moins sucrée et on sent vraiment la présence du coco. Idéal pour un goûter et on...

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Tags: Muffins

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8 juin 2013

Brioche au Curd de l’Orange et Citron

Salem Bonjour Je ne sais pas vous, mais moi je suis fan des agrumes et tout ce qui touche à ces saveurs acidulées. Je vous ai concocté une petite recette de brioche au gout de l’ orange et citron a tomber. La brioche est tellement moelleuse, aérée et...

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Tags: Brioche

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9 avril 2014

Donuts aux Pommes

Salem Bonjour Une petite recette de donuts , que j’ai trouvé dans un livre que j’ai acheté pendant nos vacances, mes enfants adorent ces petites douceurs. La recette explique qu’il faut incorporer la pomme coupée en petits morceaux à la pâte ! j’ai trouvé...

Posté par gourmandiseassia à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Donuts

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8 avril 2014

Cookies aux Sésames et Pépites au chocolat

Salem Bonjour, Des cookies que j’ai transporté dans ces vieux wagons hihi. Je les ai préparé pour une maman qui a participé a une brocante, un bon gouter avec un thé a la menthe! C’est agréable d’arriver les mains remplies de bonnes choses n’est ce pas...

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Tags: cookies

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7 décembre 2015

Sablé au Flan à la Vanille et Confiture d’Abricot

Salem Bonjour Encore une fois je vous propose des biscuits simples, hyper fondants et surtout présentables pour remplir vos boites à cadeaux. J’adore m’amuser a faire des formes de biscuits et les offrir, faire et se faire plaisir avec des recettes économiques...

Posté par gourmandiseassia à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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