Articles populaires – Gourmandise Assia

23 septembre 2013

Sablés aux Amandes pour l’Aid 2013

Bo njour, Salem, Bientôt inchallah c’est l’Aid alors on va commencer a préparer des délicieux gâteaux pour célébrer la fin du Ramadan ! Pour ça je vous propose une recette classique, facile et rapide des sablés très gourmands! Ingrédients: 250g de beurre...

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16 juillet 2014

Le blog de Bree fête ces 5 Ans

Bonjour, ma copinaute bree fête les 5 ans, je participe et vous? si oui allez vite et tentez votre chance. Pour l'occasion je vous propose, encore une fois, un petit jeu simple et rapide. Pour participer il suffira juste de publier un commentaire sous...

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29 avril 2014

Pesto au Basilic de mon Jardin

Salem Bonjour, Aujourd’hui une petite première pour moi et ça ne sera pas la dernière, je ne vous cache pas d’habitude c’est pesto du commerce mais de très bonne qualité quand même et BIO! Alors pour réaliser cette recette j’ai utilisé deux sortes de...

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8 juin 2015

Tajine el formage ( Tajine au Fromage)

Salem Bonjour, Un délicieux tajine que j’ai découvert pendant mon voyage en algérie , pendant le mariage de mon frère. On a adoré les saveurs et les parfums sont vraiment alléchants. Ce plat était préparé par deux bonnes cuisinières pour gérer 500 personnes,...

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31 décembre 2013

BONNE ANNEE

Bonsoir à toutes et à tous ! Je tiens à vous souhaiter une bonne nouvelle année 2014 et j’espère que vous avez passé une bonne soirée du Nouvel An. Que cette année vous apporte beaucoup de bonheur a vous et a toutes vos familles et surtout la santé. Je...

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13 septembre 2014

Jus de pastèque, Citron vert au Sirop d’Agave

Salem Bonjour On profite encore du soleil et de la chaleur après un mois d’aout agité, on se rattrape et on se régale aussi des recette festives. Je vous propose une boisson fraiche et bien vitaminée, je l’ai chipé à ma copinaute Delphine qui nous régale...

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Tags: Smoothie, Jus, lassi, milkshake

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19 août 2015

Jus de Nectarine et Tomate

Salem Bonjour Comme je l’ai dis et je le redis il faut profiter de la saison et ces fruits bien juteux, cette année plutôt meilleure que sa précédente. Pour ça j’ai eu l’idée d’associer la tomate aux nectarines et je m’attendais pas du tout a un tel succès...

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Tags: Smoothie, Sirop, Jus, lassi

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15 juin 2014

Mini Matlouh au Pavot

Salem Bonjour Ces mini matlouh sont super pour la ramadan, pratique sous cette forme individuelle comme pain de table, ou pour les farcir. Alors aujourd’hui je vous ai concocté une petite recette de boulange. Ces galettes sont faites à la main si vous...

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Tags: boulange, pain, Matlouh

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22 février 2016

Khachkhach, Oreillettes, Mguerguechettes ou Debla

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de Je vous ai déjà posté une version un peu différente de celle-ci, vous pouvez choisir celle qui vous conviendra le plus. Les Mguerguechettes (مقرقشات) ou Amemet el khadhi (عمامة القاضي)...

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Tags: Gâteaux Algériens, oreillettes, samsa

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21 août 2014

Quiche au Fromage frais, Jambon et Câpres

Salem Bonjour je vous assure que les recettes les plus simples sont les plus délicieuses. On se casse la tête a sortir qq chose de bon et beau, ce n'est pas toujours gagné. On opte pour la facilité et les recettes rapides et délicieuses. Je vous propose...

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Tags: Quiches, tartes salées

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29 novembre 2014

Baguettes Viennoises ( ou Petits Pains viennois au chocolat)

Salem Bonjour J’espère que vous allez tous bien! Je reviens avec une recette de boulange , exceptionnellement pour participer au Concours , de ma copinaute Chrystelle qui fête les 8 ans de son blog. Waw c’est énorme 8 ans, je suis admirative et j’aime...

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Tags: Brioche, viennoiseries

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12 septembre 2015

Nectarine Plate Rôti au Romarin et Pavot

Salem Bonjour, Ce genre de petite chose se sont mes bonbons a moi, j’adore tous les fruits sans aucune exception et y en a d’autres plus que le reste. C’est le cas de la nectarine je croquerai sans modération, pour un petit dessert pour finir un repas...

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Tags: Salades sucrées

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30 septembre 2018

Pain aux Sésames et Chia sur PooliSh d'Eric Kayser

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire. pain, poolish, pain au poolish, pain au sésames, pain au chia, pain aux graines, pain Eric Kayser

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Tags: pain, pain cocotte, pain à l'huile d'olive, nid d'abeille au camembert, pain Erik Kayser, pain aux graines, pain aux herbes et épices à l'huile d'olive, pain extra moelleux au elben, pain à l'huile de noix et farine de maïs

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22 mars 2013

Pain de Mie Au miel et flocon d’avoine

Salem Bonjour Quand je craque! je ne perds pas mon temps a se poser la question, je me dirige vers ma cuisine avec la recette dans les mains. Ce pain de mie de ma copinaute Sylvie ICI est juste une merveille! Tout le monde a adore. Il est moelleux à souhait...

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Tags: Pain de mie

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27 octobre 2017

Macaron à l'Ancienne au pain d'épices

Salem Bonjour Lors de mes ateliers macarons, une personne m'a demandé de réaliser des macarons à l'ancienne, j'ai choisi de les parfumer aux 4 épices pour rappeler les fêtes qui arrivent à grand pas. Ils ont eu un franc succès, je les ai retenté chez...

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Tags: Macaron

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28 février 2016

Msemen Meloui, rkhakh, Rgag au Beurre ou Smen

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Cuisine orientale, algérie, plats, msemen, kesra, aid, ramadan

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Tags: Galettes, baghrir, Msemen, Mesfouf, Rfiss, chakhchoukha, mguargchettes, rgag

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11 octobre 2018

khachapuri ou Khachapouri

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Khachaapuri, khachapouri, pain georgien

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Tags: Pizza turque pide, Gözleme ou Crêpes Turques, Lahmacun, Naan Roghan Bread Pain Pakistanais, Pain Turc Pide au Yoğurt, Pizza pides, Poğaça Pain Turc au Yoğurt, Tekakor ou Pain Suédois

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23 novembre 2018

Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien)

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI et n'oubliez pas de s'abonner. Aich, berkoukes, algérie, maroc, mhamssa,

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Tags: Tajines, Couscous, chorbas, chakhchoukha, aich, berkoukes, tlitli

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9 mai 2018

Chebakia ou Chabakiya Marocaine شباكية

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire si vous le souhaitez

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Tags: Griwech, Basboussa, Qalb el louz, Namoura, doigts de Zineb, harissa, tulumba ou Balah cham

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1 octobre 2015

Matlouh, Kesra Khmira, Batbouth

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau Blog ICI Matlouh, batbout, batbout marocain, boulangerie, boulange, Kesra, algérie, Maroc

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Tags: Matlouh Feuilleté, Matlouh, kesra, pain algérien, matlouh garni, rakhssis, matlouh farcis

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14 juillet 2015

Khobz Eddar au fécule de maïs extra Moelleux au thermomix.

Salem Bonjour, La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Boulange, khobz, khobz addar, khobz eddar, pain, algérie, maroc, cuisine orientale, ramadan2015

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Tags: Matlouh Feuilleté, khobz eddar, mini matlouh, matlouh feuillétés farci, matlouh garni, min batbout

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9 juillet 2017

Crème de Chia et Compotée de Fraise

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI recette saine, recette rapide, verrines, desserts, fruits

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Tags: dessert, verrines, Mousses, crèmes, coupe de dessert, verrine de dessert

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27 octobre 2018

Parrozzo

Salem Bonjour Toutes les recettes sont sur mon nouveau blog ICI

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Tags: Bussolai, Bucconotti, pizza italienne, tiramisù, panettone, pana cotta

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22 juin 2015

Maâkouda ( Beignets de pomme de terre )

Salem Bonjour, Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Cuisine orientale, cuisine saine, plat algérien, ramadan 2015, fêtes, algérie, maroc, beignets, entrées

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Tags: galettes de pomme de terre, Beignets de pomme de terre, doigts panés, galette de viande hachée, quennelles de chou fleur, Maakouda

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24 septembre 2018

Beignets de Philippe Conticini

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de vous inscrire beignets, mardi gras, bugnes, gouter

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Tags: beignets, sfenj, Donuts, churros, bugnes, ftaïr

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