Articles populaires – Gourmandise Assia

11 novembre 2013

Marguerite chocolat & Spéculoos aux blans d’oeuf

Salem Bonjour Que faire avec des blancs d’ oeufs ? ça nous arrive de se retrouver avec une bonne quantité de blancs d’ oeuf et ne pas savoir quoi faire! Alors voici une idée de gâteau qui va surement vous plaire et ravir vos papilles. Idéal pour un bon...

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Tags: Marguerite

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10 août 2015

Salade de Tomate, Mozza et Basilic

Salem Bonjour, Retour de la chaleur et pour moi il n’y a pas mieux qu’une bonne salade, le trio de tonnerre qui me séduit toujours. Mon amie Schou Shanna a posté sa salade qui m’a fait saliver, j’ai couru sans attendre pour la préparer sur tout avec le...

Posté par gourmandiseassia à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade salée

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28 avril 2015

Moelleux aux Dattes, Fleur d’Oranger et Noix

Salem Bonjour, Ce genre de gâteaux moelleux , bien parfumés qui m’attire le plus et que me séduit, je préfère les gâteaux simples qui se laisser manger sans chichi.. Ce gâteau laisse une odeur de cuisson qui vous fait voyager en orient avec le mélange...

Posté par gourmandiseassia à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux

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21 avril 2015

Sablés au Jaune d’Oeuf Cuit

Salem bonjour , Je vous propose pour le goûter, de délicieux biscuits à l’ancienne, une vieille recette de ma jeunesse. On les a déguster moi et mon amie Christèle autour d'un thé a la menthe. On discutant avec mon amie Samar, je lui ai promis le recette...

Posté par gourmandiseassia à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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18 octobre 2014

Salade Chaude de Pomme de terre aux Graines de Carottes

Bonjour, Allez une recette avant de prendre l’avion, les valises sont bouclées! Les salades sont régulièrement présentes sur ma table, j’avais envie d’une bonne salade de pomme de terre. Vu les dernières températures, j’ai opté pour une salade chaude!...

Posté par gourmandiseassia à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades salées

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26 juin 2013

Tajine Poulet Pruneaux Abricot

Salem Bonjour Une envie soudaine d’un bon tajine sucré-salé, dans mes placards, on trouve toujours des fruits secs et confits. Mon mari était d’accord avec moi pour ce délicieux plat mais voir les têtes de mes loups ce n’était pas encourageant. Mais finalement...

Posté par gourmandiseassia à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajines

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21 juillet 2015

Salade composée à l’huile de sésames et citron vert

Salem Bonjour, Il fait très chaud et pas envie de rester longtemps dans la cuisine, des petites salades et des plats rapides sont la bienvenue. J’aime les salades a toutes les sauces, et j’en mange tous les jours. Pour participer au défi culinaire #4,...

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Tags: Salades salées

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24 juin 2014

Petits Pain au Miel et Spéculoos

Salem Bonjour, Impossible d’arrêter la boulange, je pense c’est la seule chose qui me procure tant de bonheur et de plaisir! Encore plus quand je la partage avec vous, et de voir des copinautes s’y mettre et surtout réussir leur boulange. Voici des petits...

Posté par gourmandiseassia à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pains

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4 mai 2013

Griwech (Gâteau Algérien pour le Ramadan et L’Aid)

Salem Bonjour, Je vous propose une spécialité de chez nous, des beignets croustillants qui demandent une technique particulière au niveau du façonnage. Les Griwechs accompagnent bien le thé ou le café pendant le ramadan, il existe plusieurs façonnages...

Posté par gourmandiseassia à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux Algériens

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28 mai 2018

Chbah Essafra Plat Sucré Algérien ou Tajine Beignets aux Amandes

Salem Bonjour Une spécialité typiquement algérienne, un plat par excellence pour les fêtes , traditionnellement préparé aussi pour le 1er jour du ramadan , la 15aine et le 27 me jour. La base est la même qu’un tajine hlou et on ajoute des beignets d’...

Posté par gourmandiseassia à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chebah Assafra tajine hlou

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2 juin 2013

Bar/pomme de Terre/Tomate Au Four

Salem Bonjour Un petit moment pour partager une recette avec vous, la course le matin même le samedi pas de grâce matinée. Un tit plat bien apprécié chez moi, on raffole du poisson et surtout au four et bien parfumé. Ingrédients : 750g de Bar ( 2 belles...

Posté par gourmandiseassia à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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28 janvier 2015

Couronne Au Chocolat et Ricotta

Salem bonjour, Un article transférer de mon ancien blog, une recette d’un fondant qui a eu un succès et il a été testé par plusieurs copinautes. Une petite pensée a ma copinaute Mimi et Sylvie (Sylvmel), que j’espère de tout mon coeur revoir rapidement...

Posté par gourmandiseassia à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux au chocolat

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17 octobre 2015

Donut pour Octobre Rose et Pause

Salem Bonjour, Comme c’est le premier week-end des vacances, se sont mes enfants Farah et Rayan qui se sont mobilisés pour préparer ces donuts et participer à cette initiative. Octobre Rose est le mois dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer...

Posté par gourmandiseassia à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Donuts

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11 août 2014

Bniwen Choco-Coco, Gâteaux sans Cuisson (Gâteaux Algériens)

Salem Bonjour Quand je demande a ma tribu ce qu’ils désirent manger pour l’ aid, la réponse est la même! des gâteaux sans cuisson . Pour leur faire plaisir je n’ai pas tardé a leurs préparer une version super gourmande. Ces délices sont faciles et rapides...

Posté par gourmandiseassia à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux sans cuisson

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14 février 2016

Coeur sans Cuisson pour la St Valentin

Salem Bonjour Ce dimanche on fête l’amour et quoi de mieux qu’une belle douceur dégustée entre amoureux, pour moi déguster en famille c’est encore mieux. Ma tribu raffole des gâteaux sans cuisson , j’avoue que de mon coté ça m’arrange et ça m’évite d’allumer...

Posté par gourmandiseassia à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux sans cuisson

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22 mai 2014

Moelleux au Spéculoos

Salem Bonjour pour le gouter pas vraiment d’idée, j’ouvre mon placard un paquet de spéculoos qui traine et s’ennuie! Un moelleux facile, rapide et surtout un réel délice. Je vous ai proposé une belle variété de recettes aux spéculoos Banoffée , Sablés...

Posté par gourmandiseassia à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux

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25 août 2015

Salade composée sur un lit de riz

Salem Bonjour Je suis une grande fana de salade et il ne passe pas un jour ou elle manquait a ma table. Dés que j’ai aperçu un joli plat bien garni en fleur chez La Cuisine de Mumu , je n’ai pas résisté a la reproduire avec ma façon en ajoutant d’autres...

Posté par gourmandiseassia à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades salées

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11 août 2015

Tarte aux Myrtilles

Salam Bonjour On profite de l’été pour faire des petits délices à déguster en famille, jusqu’ici les myrtilles ne m’ont jamais séduit autant que d’autres fruits. En passant au marché, ces fruits m’ont attiré et du coup, je n’ai pas résisté a la tentation...

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Tags: Tarte sucrée

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21 août 2014

Mousse au Chocolat Blanc et Coco

Salem Bonjour Chez moi le chocolat blanc passe moins, les enfants sont fan du chocolat au lait , moi et mon mari du noir. J’avais en envie de testé une mousse avec ce mariage de deux parfums doux. C’était pas mal mais on reste fidèle a la version noir,...

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Tags: Mousses

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12 mai 2015

Brioche aux Saveurs de l'Orient

Salem Bonjour Je suis contente de vous poster ma brioche , avec la quelle j’ai décroché et gagner le concours. Super contente surtout de pouvoir les offrir aux personnes âgées. Je l’ai préparé exceptionnellement, pour participer a ce concours organisé...

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Tags: Brioche

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25 avril 2014

Muffins au Chocolat de mes Miss

Salem Bonjour Mes adorables filles ont décidé aujourd’hui de m’accorder congé et de préparer le gouter ! Qu’est ce que ça fait du bien de se reposer et s’offrir un café avec de délicieux muffins bien gourmands, moelleux et délicieux à souhait. Merci mes...

Posté par gourmandiseassia à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins au chocolat

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11 novembre 2014

Mousse au Chocolat et Tahini

Salem Bonjour La mousse chez nous est un dessert très apprécie, j’essaye de satisfaire ma tribu, en changeant les gout et les saveurs. Voici une version qui vous apportera un nouveau gout inhabituel et qui ravira surement vos papilles. Ingrédients: 3...

Posté par gourmandiseassia à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousses

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30 avril 2014

Caramel Beurre Salé et Coco

Salem Bonjour Je vous propose une petite version de caramel parfumé a la coco , juste un régal pour les papilles! Ce n’est pas tout a fait le même gout d’un caramel a la crème, mes enfants et mes copines que j’ai reçu samedi , ils ont adorés et attendent...

Posté par gourmandiseassia à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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7 juillet 2014

Verrine aux petits suisses, Spéculoos et Groseilles

Salem Bonjour Il vous reste des petits suisses ou yaourt grec ou autres? voici un dessert facile, rapide, mais tellement bon pour les enfants et pour nous aussi. Chacun de mes loulous et leur papa a préparé sa verrine, je vous propose les verrines mieux...

Posté par gourmandiseassia à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines

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16 mars 2014

Verrine de Concombre et Pomme Granny

Salem Bonjour Je reviens aujourd’hui avec un peu de fraicheur, une petite recette qui se mange sans faim, je l’ai déniché chez ma copinaute Daphné . Ces verrines sont devenues hyper présentes chez moi pour les soir, u ne recette rapide , facile et délicieuse...

Posté par gourmandiseassia à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade

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Marguerite chocolat & Spéculoos aux blans d’oeuf

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Salade de Tomate, Mozza et Basilic

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Moelleux aux Dattes, Fleur d&rsquo;Oranger et Noix

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Sablés au Jaune d’Oeuf Cuit

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Salade Chaude de Pomme de terre aux Graines de Carottes

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Tajine Poulet Pruneaux Abricot

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Salade composée à l’huile de sésames et citron vert

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Petits Pain au Miel et Spéculoos

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Chbah Essafra Plat Sucré Algérien ou Tajine Beignets aux Amandes

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Bar/pomme de Terre/Tomate Au Four

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Bniwen Choco-Coco, Gâteaux sans Cuisson (Gâteaux Algériens)

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Moelleux au Spéculoos

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